白菜肉末粥教程?主料:粳米200克,白菜100克輔料:豬肉(瘦)50克,香菇(鮮)40克,我來為大家科普一下關于白菜肉末粥教程?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:粳米200克,白菜100克。
輔料:豬肉(瘦)50克,香菇(鮮)40克。
調料:鹽2克,味精1克,色拉油10克。
粳米洗淨,用冷水浸泡好,放入鍋中;
鍋内加入約2000毫升冷水,用旺火燒沸;
改用小火慢煮;
白菜洗淨,切成細絲;
水發香菇切成小塊;
炒鍋燒熱,倒入色拉油;
等油燒熱後下入豬肉末、白菜絲、香菇塊翻炒;
鍋内并加鹽、味精調味;
待粳米爛熟時,将豬肉末、白菜絲、香菇塊一起放入粥内,燒沸後即可盛起食用。
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