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粑粑中帶着未消化完的食物

圖文 更新时间:2024-07-05 10:02:46

天熱了,這種粑粑常給家人吃,孩子吃了長個頭,老人吃了補體虛。紅芸豆是芸豆的一種,因其外形很像腎髒,所以又名紅腰豆,顔色與紅小豆相仿,呈深紅色,研究發現每百克紅芸豆含碳水化合物56.9克,蛋白質 23.1克,脂肪1.3克,鈣76毫克及豐富的B族維生素,鮮豆還含豐富的維生素C,而最具有價值功效的是外邊的那層深紅色的皮,是補心的最佳物品。紅芸豆的口感細膩,粉軟,吃起來味道鮮香适口,滿足感很強,是老少皆宜的好豆食,紅芸豆對皮膚和頭發也是有很多好處的,紅芸豆中的膳食纖維、礦物質和維生素在有效促進腸胃蠕動,加快體内毒素的排出的同時,還能夠促進皮膚新陳代謝,起到美容養顔的作用,今天就用糯米粉和紅芸豆給大家分享一道糯米粑粑的做法。

粑粑中帶着未消化完的食物(這種粑粑常給家人吃)1

準備食材:

糯米粉、開水、紅芸豆

具體做法:

粑粑中帶着未消化完的食物(這種粑粑常給家人吃)2

1.碗中加入糯米粉,先用開水把糯米粉燙一下,稍微晾涼一下再把它和成光滑的面團。

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2.面和好之後揪一團面上來,把它捏薄,再放上提前煮好的紅芸豆。

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3.像包包子一樣把它包起來,把口收緊,底下鋪上玉米皮,像這樣就好了。

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4.鍋中水開後直接上鍋,蓋上鍋蓋蒸20分鐘。

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5.這樣一道營養又美味的糯米粑粑就做好了,吃起來軟軟糯糯的,豆子軟爛香甜,做法簡單易學,喜歡的朋友可以自己在家試試。

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