楊梅荔枝糖水做法?處理荔枝:荔枝去皮後用淡鹽水浸泡片刻,可以防止虛火,醒脾消滞,下面我們就來聊聊關于楊梅荔枝糖水做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
處理荔枝:荔枝去皮後用淡鹽水浸泡片刻,可以防止虛火,醒脾消滞。
處理楊梅:楊梅先用流動的小水流沖洗一遍,再用淡鹽水浸泡半個小時,最後用清水投洗幹淨。(楊梅很容易藏蟲,用淡鹽水浸泡後可以逼出小蟲,本CU泡出了一隻小蟲紙。)
煮500ml水,待水開後轉小火,加入50克楊梅,根據個人口味加入冰糖,煮10分鐘後加入6顆荔枝,再煮2分鐘關火。
待糖水涼至室溫後放入冰箱冷藏3-4小時,吃的時候還可以加些冰塊或沙冰。
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