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蜜棗豬肚湯如何做

生活更新时间:2024-07-21 22:14:42

蜜棗豬肚湯如何做?準備木瓜1個，豬肚1個，陳皮小半塊，蜜棗2個，姜3片，下面我們就來說一說關于蜜棗豬肚湯如何做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

蜜棗豬肚湯如何做

準備木瓜1個，豬肚1個，陳皮小半塊，蜜棗2個，姜3片。

豬肚清洗幹淨，用鹽和生粉裡外揉搓三遍，并用刀刮去肚内殘留及黏液，洗淨。

放在沸水中滾2~3分鐘，把豬肚取出，用刀刮去豬肚上的苔，再用油搓洗幹淨，切片，再放沸水中焯出泡沫撈起備用。

木瓜去皮去核切厚塊，陳皮用熱水泡軟用刀刮去白瓤，蜜棗去核。

在砂鍋中放入足量的清水和姜片、陳皮、蜜棗一同煮開，放豬肚煲45分鐘後，下木瓜再煲45分鐘，喝時再加入适量的食用鹽調味即可。

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