清炖排骨的做法和步驟?準備精排250克、蘿蔔100克(蘿蔔切成薄片);,今天小編就來說說關于清炖排骨的做法和步驟?下面更多詳細答案一起來看看吧!
準備精排250克、蘿蔔100克(蘿蔔切成薄片);
準備枸杞16粒、姜切片、蔥切段;
排骨洗淨用開水焯5分鐘充分把血末焯出,撈出備用;
鍋内加清水1000克放排骨、姜片、蔥段,開鍋後小火炖1個時左右;
關火前10分加入枸杞、鹽,調味出鍋即可。
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