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酸辣雞雜的做法

生活 更新时间:2025-02-07 15:58:52

酸辣雞雜的做法?把雞雜切成小塊;把腌豆角切成小塊,大概1cm長的小段泡姜切成姜絲,泡椒也切成小段,接下來我們就來聊聊關于酸辣雞雜的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

酸辣雞雜的做法(酸辣雞雜簡單做法)1

酸辣雞雜的做法

把雞雜切成小塊;把腌豆角切成小塊,大概1cm長的小段。泡姜切成姜絲,泡椒也切成小段。

拍兩個大蒜,小蔥切成小段。鍋裡加入油,油溫燒熱以後加入切好的泡姜等,攪拌數分鐘後加入切好的雞雜。

翻炒一會兒,加入大概一勺生抽、一勺料酒、一勺鹽,加入一點花椒面,再加入一勺老抽。把雞雜焖熟以後加入味精、蔥花翻炒一下就可以出鍋了。

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