隻吃蛋白不吃蛋黃有營養嗎?對于雞蛋,生活中很多人秉持着隻吃蛋白、不吃蛋黃的做法,這樣的做法無疑是不好的,今天小編就來說說關于隻吃蛋白不吃蛋黃有營養嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!
對于雞蛋,生活中很多人秉持着隻吃蛋白、不吃蛋黃的做法,這樣的做法無疑是不好的。
在這些人看來,蛋白中全是蛋白質、蛋黃中全是脂肪,吸收蛋白質更重要,脂肪還是不要出現的好。這樣的理解是一個誤區,蛋白中有蛋白質,同樣也有脂肪;而在蛋黃中,不僅有脂肪,而且有蛋白質,以人人不待見的蛋黃來說,其中的蛋白質含量其實比蛋白還要多。蛋黃、蛋白缺一不可不論是蛋黃還是蛋白都是非常重要的雞蛋部分,都是有利于身體健康,可以說缺一不可。
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