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香蕉如何催熟一般需要幾天

生活 更新时间:2024-07-29 06:07:17

香蕉作為飯後甜點和日常食用,而水果的運輸是一大困難,不能運輸過熟的水果,要不然還沒到目的地,水果就已經壞了。所以催熟劑用的比較普遍。跟着51養生網小編了解一下吧。

其實,催熟的香蕉其實是可以吃的,但都大家知道,吃新鮮自然熟透的香蕉是更健康的,所以能避免吃就最好不吃催熟的香蕉。

香蕉如何催熟一般需要幾天(香蕉催熟是沒問題的)1

一般催熟香蕉都是用乙烯利,專家解釋道,其實香蕉本身就含有乙烯,乙烯利隻是“喚醒”了香蕉本身的乙烯而已,在自然狀态下,香蕉本身也會釋放乙烯氣體,正是這種乙烯氣體導緻香蕉自然成熟。加入乙烯利,就是加快了這個自然進程。

香蕉如何催熟一般需要幾天(香蕉催熟是沒問題的)2

但是有些七分熟的香蕉,有些商家使用二氧化硫和甲醛等化學藥品為香蕉催熟,這種香蕉表皮嫩黃美觀,但果肉口感僵硬,口味也不甜。二氧化硫會對人體神經系統造成損害,還會影響肝腎功能。因此在挑選香蕉時,有“梅花點”的香蕉相對安全,有二氧化硫或者甲醛氣味的香蕉最好還是别買了。

香蕉如何催熟一般需要幾天(香蕉催熟是沒問題的)3

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