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大渡口罐罐米線的做法

生活 更新时间:2024-07-20 09:28:08

世界未解之謎之——

為撒子學校旁邊總有美食叻?

事兒君最近吃了好多學校旁邊的美食,

米線、幹鍋、串串……

反正就一家米線把我的魂勾走了。

大渡口罐罐米線的做法(沙坪壩這家熱乎乎的特色罐罐)1

這家特色罐罐在烈士墓的地鐵站口,

周圍的學校有烈士墓小學、

西南政法大學、還有四川外國語大學,

别看它其貌不揚,

中午和晚上放學的時候全是學生在這裡,

絡繹不絕,走了一波再來一波。

大渡口罐罐米線的做法(沙坪壩這家熱乎乎的特色罐罐)2

所以為什麼這家罐罐吸引這麼多人呢?

嘗過之後都想獻上自己的膝蓋了。

罐罐裡可以加米線、米粉和米飯三種,

有泡椒、番茄、酸菜三種口味可以選,

事兒君點了客人最常點的番茄口味加豬肝。

大渡口罐罐米線的做法(沙坪壩這家熱乎乎的特色罐罐)3

沒過幾分鐘滿滿一罐還咕咚冒泡的米線就上桌了,

在重慶開啟了下雨模式後,

看着這樣一份滿滿的熱騰騰的米線,

再不想上學上班的心情都被溫暖了,

事兒君開動啦。

大渡口罐罐米線的做法(沙坪壩這家熱乎乎的特色罐罐)4

裡面有很多大塊的番茄,

米線煮的時間特别到位,

沒有軟到黏黏的感覺,也沒有硬到咬不動,

完全不用覺得米線少,

吃到最後超級撐,分量真心多,

這種細米線帶着高湯的厚重和番茄的鮮美。

大渡口罐罐米線的做法(沙坪壩這家熱乎乎的特色罐罐)5

還有就是豬肝多的呀,

最少有10多片,超級不吝啬的,

不光是豬肝,丸子啊,排骨啊,都好多,

就是因為12元實惠,老闆的樸實,

才讓這家店這麼多年都絡繹不絕吧。

大渡口罐罐米線的做法(沙坪壩這家熱乎乎的特色罐罐)6

他家的泡椒,

簡直好吃到上天,

放一點到小碗裡,

完全挑逗到你的味蕾,

這幾種味道混合在一起太好了好麼。

湯也是一定要喝到見底才可以。

大渡口罐罐米線的做法(沙坪壩這家熱乎乎的特色罐罐)7

想念學生時代路邊的小餐館,

放學後和朋友一起打鬧吃飯,

就在這樣一點也不出名,

但是味道卻能一直留住客人的小店裡,

真希望它可以一直這樣,

默默無名,

但是一直都在。

對此,你怎麼看?歡迎在評論區留言吐槽!

——END——

文章來源:重慶火鍋

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