毛豆燒雞做法?主料:雞肉800克輔料:毛豆200克調料:姜10克,大蒜(白皮)10克,辣椒(紅,尖,幹)15克,鹽5克,黃酒15克,醬油10克,下面我們就來聊聊關于毛豆燒雞做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:雞肉800克。輔料:毛豆200克。調料:姜10克,大蒜(白皮)10克,辣椒(紅,尖,幹)15克,鹽5克,黃酒15克,醬油10克。
先将雞肉洗淨切塊,用醬油腌5分鐘;
坐鍋點火倒油,燒到七成熱時放入姜片和拍好的蒜瓣、幹紅辣椒爆;
放入雞肉煸炒,加入黃酒,用小火炖熟;
放入毛豆米,嫩玉米粒,煮熟放鹽調味出鍋。
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