對于很多寶爸寶媽而言,
擁有一個寶寶之後的喜悅,
很快被帶娃時的手忙腳亂所取代,
好不容易熬過前幾個月喂奶的艱辛,
寶寶又到了該吃輔食的年紀......
(圖片來源于網絡)
寶寶吃哪些輔食更有營養?
輔食要怎麼制作?
怎麼變着花樣做輔食?
别慌!
小編幫你搜羅了一些
既美味又有營養的快手輔食菜單,
快跟着營養科醫生,
一起來學做一道寶寶輔食吧!
(PS:請根據寶寶的月齡,選擇合适的輔食哦)
今日推薦:魚肉小馄饨
(針對10-12月齡的寶寶)
專 家 解 說
張福東
上海中醫藥大學附屬嶽陽醫院營養科主治醫師
10-12月齡的寶寶,扶站穩,有的會獨站,甚至會走,與出生時相比,這個時期的寶寶身長約為1.5倍,體重約為3倍,腦容量、活動量更是大幅增長,相對應的營養需求也有很大變化,比如能量需求增加、膳食鐵需求增加(尤其是母乳喂養的寶寶)等,而且臨近斷奶期,吃丁塊狀固體食物有助于進一步鍛煉其咀嚼能力,輔食的選擇也顯得尤為重要。
一餐魚肉小馄饨(約10個)可以提供122千卡的熱量(占推薦攝入量的13-15%)、10克優質蛋白、1.5毫克鐵(占推薦攝入量的15%)、38毫克鈣(占推薦攝入量的15%)以及維生素A、少量膳食纖維和能量代謝所必須的維生素B1、B2等,可為幼兒提供能量和優質蛋白,促進視覺和骨骼發育,鐵含量豐富且吸收率高。
需要提醒的是:魚肉處理過程,務必将魚刺清理幹淨,雖然上述以10個為一份,但家長們要根據自家寶寶具體情況适量食用喲。
制作步驟
原料:
黃魚、韭黃、胡蘿蔔末、荸荠、高湯、小馄饨皮、香油。
黃魚去刺,切成碎末
荸荠、韭黃切碎備用
各種材料混合,加入香油、姜末攪拌成餡料
包馄饨,能包多好看就包多好看
鍋内放入高湯,煮馄饨啦
裝碗享受美食
若想了解制作過程詳情,也可點擊文末“閱讀原文”觀看視頻哦~
科普來源:
@上海市靜安區婦幼保健所
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!