蒜蓉醬的做法配方?食材:蒜适量、油适量、小米辣适量、雞汁适量、蚝油适量、鹽少量 ,接下來我們就來聊聊關于蒜蓉醬的做法配方?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:蒜适量、油适量、小米辣适量、雞汁适量、蚝油适量、鹽少量。
準備蒜,放入案闆上。
用刀把蒜切碎,準備紗布,取出一半蒜,擠幹水分。
起鍋燒油,油溫五成,加入擠幹水分的蒜。
炸至金黃濾油,把炸好的蒜放入碗中。
取少量蒜油,油溫五成,放入另一半蒜,加入小米辣。加入雞汁,加入蚝油,加入蚝油,,加入鹽。
放入炸好的蒜泥,攪拌均勻即可。
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