“谷雨收寒，茶煙飏曉，又是牡丹時候。”

《中國天文年曆》顯示

北京時間4月20日4時33分

迎來“谷雨”節氣

谷雨，是農曆二十四節氣中的第六個

也是春季的最後一個節氣

“明朝知谷雨，無策禁花風。”

谷雨節氣後，天氣轉暖

雨水明顯增多，利于谷類作物生長

“谷雨莫等閑，春耕到眼前。”

“谷雨”時節，氣溫回升，我國大部分地區已進入春種春播關鍵時期。

從中原糧倉到魚米之鄉，現代農機穿梭作業……我國多地搶抓農時，田間地頭一派繁忙景象。

河南淮濱鄧灣鄉小集村，十幾台植保無人機排列整齊在田間作業。受訪者供圖

湖南衡陽縣台源鎮台九村馮瓦屋現代農機助力春耕。受訪者供圖

“楊花落盡子規啼”

古人将谷雨分為三候：一候萍始生，二候鳴鸠拂其羽，三候戴勝降于桑。谷雨時節雨量增多，浮萍開始生長；“鳴鸠”即布谷鳥，農曆三月中下旬，布谷鳥輕拂羽翼，高唱着“布谷、布谷”，似乎是在提醒人們“播谷、播谷”；“戴勝”即戴勝鳥，在布谷鳥鳴叫催耕的同時，戴勝鳥也開始在桑樹上築巢。

谷雨時節，我國南方大部分地區已經“楊花落盡子規啼”，柳絮翩飛，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟……一切都是暮春的景象了。而此時，也是農家最繁忙的時節，他們得逮住春天的尾巴，種下一年的希望。

江西省九江市都昌縣中館鎮高标準農田區稻田翻耕種植早稻。受訪者供圖

雨生百谷夏将至

賞花：春色自不老，白紅蒙短牆

谷雨是賞花的好時節。溫潤的春雨，和暢的春風，絢爛的春花……古代文人墨客在詩詞歌賦中不僅留下了對春光美景的贊歎，更蘊含着對詩意生活的向往。

“紅紫妝林綠滿池，遊絲飛絮兩依依。正當谷雨弄晴時。射鴨矮闌蒼藓滑，畫眉小檻晚花遲。一年彈指又春歸。”池塘裡碧波蕩漾，樹林裡姹紫嫣紅。仇遠的這首《浣溪沙》，宛如一幅将春意描繪得淋漓盡緻的山水畫。

品茗：春山谷雨前，并手摘芳煙

除了賞牡丹之外，品新茶也是谷雨時節沿襲至今的習俗。明代許次纾在《茶疏》中談到采茶時節時曰：“清明太早，立夏太遲，谷雨前後，其時适中。”谷雨時節溫度适中、雨量充沛。經過冬季的休養生息，茶葉無論色澤、口味還是香氣都相當不錯。

品茶也是詩人心靈的寄托。林和靖的《嘗茶次寄越僧靈皎》對谷雨茶進行了贊美：“白雲峰下兩槍新，膩綠長鮮谷雨春。靜試卻如湖上雪，對嘗兼憶剡中人。瓶懸金粉師應有，筋點瓊花我自珍。清話幾時搔首後，願與松色勸三巡。”詩人對茶具奢華與否并不在意，隻關注茶湯本身。鄭闆橋《七言詩》亦有雲：“不風不雨正晴和，翠竹亭亭好節柯。最愛晚涼佳客至，一壺新茗泡松蘿。幾枝新葉蕭蕭竹，數筆橫皴淡淡山。正好清明連谷雨，一杯香茗坐其間。”詩人品嘗香茗，感受人生的樂趣。

民俗：谷雨三月中，蛇蠍永不生

從谷雨的物候我們可以看出，谷雨在農耕社會是非常重要的節氣。田園詩人範成大詞雲：“村北村南，谷雨才耕遍。秀麥連岡桑葉賤，看看嘗面收新繭。”谷雨也有很多習俗與農家生活有關。

谷雨期間，民間流行禁殺“五毒”的習俗。害蟲是農家大敵，谷雨以後氣溫升高，為了減輕蟲害，農家一邊進田滅蟲，一邊張貼谷雨帖，驅兇納吉。這一習俗在山東、山西、陝西一帶比較流行。

谷雨帖屬于年畫的一種，上面多刻繪着神雞捉蠍、天師除五毒的形象，有的寫有“太上老君如律令，谷雨三月中，蛇蠍永不生”，還有“谷雨三月中，老君下天空，手持七星劍，單斬蠍子精”等。

北方有谷雨食香椿的習俗。谷雨前後是香椿上市的時節，這時的香椿醇香爽口，營養價值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機體免疫力、健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲等功效。

來源/人民網（韋衍行 李楠桦）

審核/志飛

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