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開火鍋店虧本50萬

圖文 更新时间:2024-07-25 07:30:19

開火鍋店虧本50萬?今天要給大家帶來的案例是:江西有這麼一家火鍋店,老闆利用“火鍋免費不要錢”,在短短一年的時間裡,瘋狂盈利160萬,接下來我們就來聊聊關于開火鍋店虧本50萬?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

開火鍋店虧本50萬(江西夫妻開火鍋店)1

開火鍋店虧本50萬

今天要給大家帶來的案例是:江西有這麼一家火鍋店,老闆利用“火鍋免費不要錢”,在短短一年的時間裡,瘋狂盈利160萬。

【1】案例背景

老馬就是這家火鍋店的老闆,同時也是今天要給大家介紹的案例的主人公。說起老馬這個人,他以前是我小孩學校的老師,還是個班主任。不曾想,這馬老師居然舍得丢掉“鐵飯碗”工作,跑去下海創業了。

老馬今年40歲出頭的年紀,以前在一所初中當老師,由于老馬的教學能力不錯,所以在家長群裡面也是比較受歡迎的,不少家長都喜歡給老馬送東西,然而人家“鐵骨铮铮”,從來沒收過這些禮物。不過由于老馬和我家住在一個小區,再加上孩子在老馬的班上讀書,所以我們兩家也算是比較熟悉。

前年年底的時候,老馬被人舉報,說是幫别的同學私自補習,不能對學生一視同仁。講道理,這位“别的同學”其實是老馬的外甥,但是舉報人就是不聽,非覺得老馬給别人補習,卻不給自己的孩子私下補習,這就是偏心!而學校呢,也沒有站在老馬這邊,搞得老馬非常心寒,氣性一上來,直接辭職了。

辭職之後的老馬琢磨起了自己創業開店,于是呢,就跟老婆一起,盤下了一家火鍋店。這家火鍋店當初就是因為生意不好才倒閉關門的,很多人都很好奇,這老馬又沒做過生意,現在跑去開店當老闆,能賺到錢嗎?

然而我告訴大家,人家老馬不僅賺到了錢,還一年狂賺160萬,賺得盆滿缽滿。而老闆開店所使用的套路呢,其實就是我專欄之中所講述的“低價引流”。下面就來給大家仔細講講,老馬是怎麼做的。

【2】方案介紹

這老馬到底推出了一個什麼活動呢?其實非常簡單,就一招:火鍋免費不要錢。

要知道,這年頭去吃一頓火鍋可不便宜,人均消費少說也要100以上,現在直接讓顧客免費吃火鍋,老馬豈不是要賠死?甚至還因為這場活動,不少人都嘲諷老馬,說他是“菩薩轉世”,來做福利來了。可結果是怎樣呢?人家老馬不僅沒有賠錢,還一年盈利160萬,你敢相信嗎?

案例中采取的“小招”是本專欄收錄的營銷智慧中很少的一部分,如果你現在經營困難,如果你缺少顧客,如果你的産品賣不出去,不妨可以在專欄合集中找找是否有适合自己的行業,看看聰明人是怎麼做生意的。

【3】盈利分析

老馬先是推出了一個引流活動:活動期間,隻要顧客進店吃火鍋,不管消費了多少錢,都可以享受免單的福利。

如果直接給顧客免單的話,那老馬肯定是血虧的,所以啊,如果顧客想要免單,就得把本次所消費的金額,在店裡進行充值。至于充值的錢呢,可以留着以後來店裡的時候使用。

這個活動不就是給顧客打了個五折嗎?但是呢,卻利用了“免費”這個噱頭,所以還是有不少顧客上鈎。

等到顧客進店之後,老馬又告訴顧客:如果花費588塊錢成為火鍋店的會員,不僅一年之内都能來火鍋店免費吃火鍋,還能免費獲得200瓶啤酒。

要知道,一瓶啤酒的售價最便宜都要6塊錢,現在顧客隻要花費588塊錢就可以獲得200瓶啤酒,你覺得那些喜歡喝酒的顧客,能拒絕這個活動嗎?

但是換個角度想想,很少有人能一次性喝完200瓶啤酒吧?喝不完又不讓你帶走,到時候怎麼辦?隻能存在店裡,等下次來店裡吃火鍋的時候再喝了呗。這樣的話,是不是就鎖定了顧客多次進店消費呢?

這時候有人說了:你不是說除了送啤酒之外,還能一年之内來店裡免費吃火鍋嗎?到時候我天天來你店裡喝免費啤酒,吃免費火鍋,你還怎麼賺錢?

但其實啊,這個“免費火鍋”也是老馬的一個小套路罷了,雖然火鍋免費,但又不是什麼菜品都給你免費,你得學會給你的産品分類,關于這一點,我之前也在專欄之中講述過多次,大家可以去看看。

當然,這裡舉的活動(行業)案例隻是很少一部分的方法,我的專欄裡還有更多的關于實體店經營的策略、機會以及“套路”。并總結了上百個現在最前沿的賺錢行業以及新門類。如果你感興趣,可以點擊查閱有沒有适合你的項目。

最後,老馬就是這樣,利用“火鍋免費不要錢”,一年盈利160萬。

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