哪些人吃芒果會過敏？芒果果肉細膩，風味口感獨特，深受人們喜愛。而其中芒果含有豐富的維生素，對人的身體有很大的好處。但是有些人不能夠吃芒果，吃了芒果會發生過敏的症狀。

一、哪些人吃芒果會過敏

芒果好吃，有人卻碰都碰不得，因為一吃就過敏、皮膚癢。 醫生指出，芒果皮有組織胺成分，容易引起過敏，理論上芒果屬于發物，有感染性疾病、皮膚病、發炎症狀的人，吃“發物”就會誘發疾病或者病情加重。不過，歸類起來，芒果果肉屬于涼性，有生津止渴、益胃止嘔、利尿止咳等作用，對于容易暈車、暈船的人，能解除不适感。

二、芒果不能和什麼一起吃

1.芒果與海鮮不能同吃

芒果和菠蘿不能同食：同食易過敏，因為芒果、菠蘿本身就含有易引起皮膚過敏反應的化學成分，鮮芒果中含有單羟基苯或二羟基苯，不完全成熟的芒果裡還含有醛酸，他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用，可引發口唇紅腫，又癢又痛，重者還會出現水疱和糜爛。而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質，對人的皮膚、血管等有一定的副作用，且這種過敏常為速發型，多在吃菠蘿後1小時左右會出現皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發麻。

3.芒果與大蒜等辛物同食不能同食

芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質等，這些物質中含有刺激性物質比較多，接觸到人體的皮膚後，就會造成過敏，嚴重者會出現紅腫、疼痛現象。所以芒果不能與辛辣的食物同吃,多吃對人的腎髒有害。

三、吃芒果的注意事項

1.患有糖尿病的人群慎吃、患有腎炎的人群忌吃

芒果每百克含糖量在11-20克，血糖高、患有糖尿病的人群需要小心食用芒果。不能大量食用，以免影響身體健康。血糖高的孕婦大量食用芒果會影響孕婦和胎兒的健康。過量食芒果對人的腎髒有害，患急、慢性腎炎的人群應忌食芒果。

2.切芒果時注意衛生

大青芒等大芒果，一般需要切着吃，最好選用專用的水果削切芒果，避免切芒果不注意衛生，而導緻出現腹瀉、嘔吐等症狀。

3.防止過敏

過敏體質的人群不能吃芒果，因為過敏體質的人接觸芒果後會得“芒果皮炎”。如何有效預防芒果過敏呢？首先是一次性不要吃太多的芒果，吃完要及時清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁和肉，觀察一段時間後，如果确實沒有出現過敏現象，再放心食用。

4.正确選擇吃芒果的時間

不要空腹食用水果，芒果的果酸會刺激腸胃産生大量的胃酸，建議食用芒果的時間在飯後的1－2個小時後比較好，飯前也盡量不要吃水果。飯後馬上吃芒果容易造成腹瀉，胃痛等症。

四、芒果的功效

1.抗癌：據現代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

2.潤化肌膚：由于芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。

3.防治便秘：土芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對于防治便秘具有一定的好處。

4.消菌：芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸杆菌、綠膿杆菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。

5.防治高血壓、動脈硬化：芒果含有營養素及維生素C、礦物質等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。

6.止吐：食用芒果具有清腸胃的功效，對于暈車、暈船有一定的止吐作用。

[摘要]哪些人吃芒果會過敏？芒果果肉細膩，風味口感獨特，深受人們喜愛。而其中芒果含有豐富的維生素，對人的身體有很大的好處。但是有些人不能夠吃芒果，吃了芒果會發生過敏的症狀。接下來，中國吃網告訴你哪些人吃芒果會過敏。

五、芒果的藥用效果

1.有胡蘿蔔素，能益眼丶潤澤皮膚。

2.果有祛疾止咳的功效，對咳嗽丶痰多丶氣喘等症有輔助食療作用。

3.降低膽固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益於視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。

4.果的果汁能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸内停留時間變短，因此對防治結腸癌很有裨益。

5.果有益胃丶止嘔丶止暈的功效，對於眩暈症丶梅尼埃綜合征丶高血壓暈眩丶惡心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進食對孕婦作嘔也有很好的效果。

六、芒果布丁的做法

主料

牛奶200ml 雞蛋2隻

糖5g 芒果20g

蜂蜜

做法：

1. 準備好牛奶，放蒸鍋加熱，不要太熱了，溫溫的即可。

   

2.雞蛋打撒，混合牛奶，加糖（怕甜可不加）。（牛奶不能太熱哦，否則就會起塊塊呢）

3.混合後的牛奶過濾，這樣蒸出來的布丁很絲滑。

4.蓋上保鮮膜，用牙簽戳些小洞。蓋保鮮膜是為了不讓蒸汽落在碗裡，有水就不好了。上蒸籠蒸8-10分鐘左右即可。

5.此時可準備芒果，切塊準備。布丁蒸好後不急取出，焖上2分鐘左右，以防布丁回縮。

6.布丁蒸好，擺上芒果，最後可加一點點的蜂蜜。兒子不喜歡蜂蜜太多，所以我擺的不多。

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