從醫學的角度來講，人體是人的外部實質，其構造和布局，從外部形态上來看，均為左右對稱。例如，人的頭部以鼻梁為中心線，左右各有一眉、眼、顴、耳，在中心線兩側，嘴角和牙齒也是左右對稱的；頸部以下，前面以胸骨，後背以脊柱為中心線，乳房、肩、手、腳也均為左右對稱……

從人的生理需求上來講，人體的各種生理機能離不開各種各樣的營養，因此人每天必須吃飯、喝水，以便确保各種營養物質的供給。

人體的左右是不對稱的

1.人體左右不對稱的表現

我們從鞋店裡買回來的鞋子，往往是一個腳穿着不胖不瘦，不大不小正正好，而另一隻腳卻穿着不太合腳。其實這不是鞋的問題，而是我們的左右腳本身大小就不一樣。

不僅僅腳是這樣，我們的五官、軀幹、四肢等，這些乍一看是左右對稱的部位，其實也是不對稱的。例如，拿一面鏡子仔細觀察一下自己的臉就會發現，我們的兩隻眼睛并不是一樣大小；兩側眉毛的粗細和高低也不盡相同；大多數人的右手比左手大些；左邊的肩膀比右邊的寬且高；右腿比左腿略微長些，其重量和體積也比左腿大等等。

仔細觀察自己的面部，就會發現左右不對稱

另外，經研究發現，人的大腦左右兩半球，其功能也是不對稱的，大多數人左腦半球的主要功能是主管語言活動，而右側腦半球則善于進行圖像認識、音樂欣賞、空間辨認等；而處于腹腔内的心、肝、膽、脾、胃、胰等髒腑器官均隻為一個，但其形狀也是左右不對稱的。

2.人體左右不對稱的原因

那麼，人體為什麼會産生左右不對稱的現象呢？正常情況下，其形成原因有兩個，一是先天性的，也就是在胚胎發育的過程中形成的不對稱，例如人體的胸、體内的髒器等的左右不對稱現象；二是後天性的，即在長期的生活中，人體逐漸形成的左右不對稱現象，例如，我們習慣于使用右手拿東西做事情，這就使得右上肢的肌肉比左側的發達，由于長期受肌肉的牽引，也使得人體的脊柱、胸部大多向右側彎曲，而腰部則常常向左側彎曲，因此，人體的左肩往往比右肩要寬且高些。再如，我們跷二郎腿時，常用右腿跷起，左腿撐地；走路多習慣于先邁出左腳，踢球時則習慣于用右腳等等。通常情況下，由上述兩個原因造成的人體外表的不對稱，如果不仔細觀察和體味，是不易被察覺的。

另外，還有一種原因是由病症造成的，例如，由面神經癱瘓造成的口角向一側發生歪斜、眼裂擴大、不能閉眼、不能皺眉蹙眼等，這種原因造成的不對稱現象往往非常明顯，一眼就能看出來。

人體一刻也離不開水

生活中我們常常遇到或聽說過這樣的現象，當一個人處在困境中時，例如，發生地震被困于廢墟中，或者是在沙漠中迷路，隻要有水喝，即使是多日不吃食物，生命也可以得以維持，從而赢得了等待救援的寶貴時間。

那麼，水對人體為什麼會有這麼神奇的作用？它在人的生命中究竟扮演了什麼重要的角色呢？

1.組成人體最多的物質是水

水是組成人體的一個重要部分，人體中含量最多的物質就是水，而且年齡越小，其體内的水分所占的百分比越大。正常情況下，剛出滿月的嬰兒體内的水分約占其體重的75%，而成年人體内的水分約占其體重的60%。

2.人的生命活動一刻也離不開水

⑴水在人的生命活動中扮演着極其重要的角色

人體的正常生理活動離不開各種營養物質。我們每天進食的食物，隻有在小腸内被分解成小分子的營養物質，才能最終被人體吸收利用，水就是消化液中酶的媒介物。一般情況下，一個成年人每天分泌的消化液總量多達6～8升，其中水的成分約占99%。消化後的小分子的營養物質需要溶解于水，才可以被運送并穿越小腸壁而進入血液中；人體血液中水的成分占一半以上，小分子的營養物質隻有溶解于血液中，才能被輸送到全身各處；同時，全身各處的細胞所産生的代謝尾産物，也需要擴散進入血液，才能被運送到排洩器官排出體外。

⑵人體内水的排洩途徑

人體的代謝是不斷要排出水分的，腎髒則承擔着排洩的重任，是人體的主要排洩器官，它将血液中的代謝尾産物溶解于水，連同多餘的水分變成尿液一并排出體外，所以尿液絕大部分是水。正常情況下，成年人每天通過尿液排出1～2升的水。

另外，在天氣炎熱的情況下，或者人在進行強體力勞動，或者進行劇烈運動時，人的體溫升高，人體就會自動進行調節，常常通過出汗的方式進行散熱，而汗液中約有99%的成分是水。

⑶人體的水需要保持平衡狀态

前面已經講過，隻要有水喝，即便幾天不進食，人也能維持生命活動，這是因為人體内儲存着一定的糖原和脂肪，在缺乏食物供給的情況下，人體可以通過自身的調節來動用、消耗這部分儲存的能量物質。如果人處于極度饑餓的狀态，還可以消耗組成人體的結構蛋白獲得能量，來維持生命活動。

但人幾天不喝水就會危及生命，原因就是水在人體内中不儲存。大家知道，人體的代謝時刻都在進行着，因此，即使不喝水，人體每天也要排出一定量的尿液。當飲水量不足或者不飲水，會使排出的尿液越來越少，當每天排尿量僅有0.4～0.5升時，體内的代謝尾産物就不能完全被排出，并且蓄積起來，對人體造成毒害，擾亂人體的正常功能活動。當人體的失水達到或超過20%時，血液循環功能就會發生障礙，進而危及生命。

因此，如果大量的水被排出體外，就需要進行及時補充。一般來講，成年人每天需要飲用1.5升左右的水，才能保持體内水的平衡。

人每天需要喝水

人體需要鈉鹽

食鹽是我們日常生活中不可缺少的東西。食鹽指的就是氯化鈉，它是一種白色結晶體，由一個鈉離子和一個氯離子組成。鈉與如鈣、鎂、鉀、氯、碳酸氫鹽和磷酸鹽等其他多種無機鹽（即礦物質）離子，均為人體所必需的物質。人體中每千克體重約含有鈉離子40毫摩爾，其中約有50%存在于細胞外，約10%在細胞内，其餘約40%存在于骨基質中。

食鹽是生活中不可缺少的東西

鈉鹽之所以是人體所必需的重要物質，主要是它具有調節人體内水平衡的作用。腎髒對鈉進行重吸收來回收一部分水分，對人體内的鈉水具有平衡作用，同時也能使人體的體液和循環血液保持正常的量。二是鈉離子有助于維持人體内的酸堿平衡。食鹽中的氯離子是胃酸的重要組成部分，在腎髒中它還參與酸性代謝産物的排出。三是鈉離子和氯離子參與肌肉、神經和某些腺體細胞的生物電活動。

人如果長期不食用鹽，或者食用鹽量過少，均會引起人體内鈉的含量過少，使人出現渾身無力、食欲不佳、頭暈目眩等症狀，嚴重者還會出現惡心、嘔吐、厭食、肌肉痙攣、視力模糊、心率加速、脈搏細弱、反射活動減弱等病症。

但是，鹽也并不是吃得越多越好，食用過多有可能會引起高血壓、血管硬化、心腦血管疾病等病症，不利于人的身體健康，因此我們進食鹽應控制一定的量。世界衛生組織建議，成年人每天食用鹽以不超過5克為最佳。

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