日前讀了網友的一篇《菜泡飯》，看了很有感觸，本想跟在他的後面，但怕影響了他的氣氛，故還是另起爐竈，自發一篇。
菜泡飯（包括飯泡粥），對我們家來說是再熟悉不過的主食了。曾幾何時，一年三百六十五天，幾乎天天要吃泡飯。嚴格來說，連泡飯都不是。那時候是沒有米來給你先燒成飯，再泡成泡飯的。上個世紀六零年前後，我們正在長身體的時候，家裡什麼都沒有吃，父母都要上班，祖母掌管全家的一日三餐。為了讓大家多吃一點，祖母天天燒菜粥。少量的米，加一些青菜，或者胡蘿蔔。當時的胡蘿蔔，氣味比現在的要濃得多。加水後直接燒成粥。基本上是看不到完整的米粒。這種粥對我們正在長身體的孩子來`說，拉出一泡尿肚子就餓了。
我家住在麗橋河邊，河埠頭經常停靠農民出來軋米的農船，輪到出來軋米的農民，在船上吃飯是白吃的，因此我家就有一個親戚因為輪到出來軋米而吃飯吃到撐死的。面對着農民雪白的噴香的白米飯，小孩子饑腸辘辘，垂涎三尺，對祖母吵鬧着要吃飯，祖母也無奈，仍舊照常燒粥。一天我終于發怒了，乘祖母在竈下燒火，不注意，我在镬子裡加了兩銅勺的水。到吃飯的時候成了一鍋湯。大家都吃不成。父親下班後，一言不發，大家抱頭痛哭了一場。
由于家境貧困，我不得不中途辍學，到工廠當學徒。我弟弟也年齡不到，自己報名下鄉去了。經過幾年的鍛煉，他應征入伍到杭州空軍當兵。到部隊第一天，吃憶苦飯。就是在面粉裡加一些米糠，麸皮，青菜做成窩頭。當地兵都有一些難咽下口，而那些四川兵，貴州兵，吃起來狼吞虎咽，他們說我們家常便飯也沒有這麼好。
據說某單位搞社教，到農村去請一老貧農來憶苦思甜，開始有聲有色的講，舊社會如何如何的苦，地主如何如何的剝削農民，講到興頭上，眼淚一把，鼻涕一把，大腿一拍說：“講來講去，頂苦頂苦是六零年三年自然災害。”吓得主持人連忙請他下台不要講了。
兒子生了兒子。爺爺奶奶總讓想他多吃點，好長快點。小孩就是不要吃，有一次逼得他急了，恨恨的說：“我是不想吃得像你們這麼胖。”兒子帶了兒子去學跆拳道，有一次碰到小孩的外婆，外婆說，吃飽了飯出鈔票去給别人敲。
我曾經憎恨過菜泡飯，但我也是依賴了菜泡飯，如今我每天早餐，幾十年如一日，天天仍然吃泡飯，這就是我的泡飯情結。
2009.11.12
END
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