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莴筍燒三鮮的做法

生活更新时间:2024-07-28 02:30:55

莴筍燒三鮮的做法?燒燴三鮮食材：水發海參3個、水發鱿魚1塊、鹌鹑蛋10個、雞蛋2個、姜1塊、蔥1段，今天小編就來聊一聊關于莴筍燒三鮮的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

莴筍燒三鮮的做法

燒燴三鮮食材：水發海參3個、水發鱿魚1塊、鹌鹑蛋10個、雞蛋2個、姜1塊、蔥1段

做法：1、雞蛋攤餅切塊備用。

2、海參鱿魚都切段焯水後瀝幹備用，鴿子蛋煮熟剝好洗淨備用，蔥切段，姜切絲。

3、鍋裡放油，炒香蔥段姜絲。

4、放入海參鱿魚鹌鹑蛋爆炒一下均勻受熱。

5、放入白糖一茶匙，生抽一湯匙，番茄醬半湯匙，鹽一茶匙，翻炒均勻。

6、兌半碗高湯，大火燒開，小火焖燒三到五分鐘。

7、大火收汁，半茶匙澱粉兌一湯匙水，勾芡即可。

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