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有個新聞,說是浙江一中年男子因長期飲用大量豆漿,導緻乳房發育,胸部長出C罩杯,不得不去醫院行縮胸手術。
網上歡天喜地聲一片,廣大妹紙心花怒放、奔走相告:“走,買豆漿機去!”妹紙們真是太有愛、太善良了。為了她們,同時也為了更廣大男士的利益和福祉,我們必須理清一個問題:喝豆漿真的能豐胸嗎?
豆漿的營養價值很高,蛋白質含量幾乎與牛奶相當,而且飽和脂肪酸、碳水化合物的含量低于牛奶,還不含膽固醇,是理想的健康飲品。當然,豆漿的鈣、維生素C等含量遠低于牛奶,這是其不足之處。
“打住,本宮對這個不感興趣,挑要緊的說!”
喏,小主别着急,這就步入正題。
1、豆漿與植物雌激素
女性進入青春期後,乳腺在雌激素的作用下發育成熟。除遺傳因素外,雌激素水平往往直接決定了乳房的大小和豐滿程度。反例則是女性進入更年期後,由于雌激素水平顯著下降,乳房出現萎縮、下垂。
而豆漿中含有少量植物雌激素,主要成份是大豆異黃酮,這是一種具有弱雌激素作用的化合物。新聞中導緻男性乳腺發育的罪魁禍首、以及傳說中妹紙的豐胸利器,就是它嗎?
與人體生理性分泌的雌激素相比,植物雌激素隻是具有類似的分子結構,可以和體内的雌激素受體結合,産生拟雌激素樣作用,但作用效果比真正的雌激素要微弱得多。
因此,從這個意義上說,植物雌激素在體内的作用是雙向的:
a、當體内植物雌激素含量很低時,它可以起到補充雌激素的作用;
b、當體内植物雌激素含量很高時,由于它與受體的結合妨礙了生理雌激素與受體的正常結合,反而起到了抑制性效果,相當于降低雌激素水平、削弱雌激素作用。
通過以上分析,我們可以得到這樣的結論:對于正在如火如荼、洶湧澎湃分泌雌激素的風華正茂的妹紙們,通過喝豆漿、或說補充植物雌激素,根本不能起到提高機體雌激素水平、促進乳房發育的作用。
2、那麼,不喝豆漿、直接補充雌激素呢?
必須嚴肅、鄭重地予以說明:雖然雌激素對于女性的生長、發育以及很多疾病的預防都十分重要,但過高的雌激素水平也是乳腺癌、子宮内膜癌等疾病的導火索。所以,不僅廣大中、青年女性不能随意補充雌激素,即使對于體内雌激素水平十分低下的絕經期女性,為了緩解更年期綜合症而采取雌激素補充治療也必須慎而又慎。
讓我們再回到原先的新聞,豆漿能開闊男士的“胸懷”嗎?
事實上,豆漿中大豆異黃酮的含量很小,不足 100 μg/ml,通常每天飲用 200ml 豆漿,攝入大豆異黃酮不足 20mg,即使按照新聞中那位男士的做法,每天喝到 1000ml,大豆異黃酮攝取量也不過 100mg。
也許大家對這些數字沒什麼感性認識,我們可以參照中國營養學會編制的《中國居民膳食指南》,它推薦國人每天食用大豆類食品 40g,按大豆中大豆異黃酮的含量 3.5mg/g 計算,40g 大豆類食品所含大豆異黃酮 140mg,這當然是合理、安全的攝入量。
因此,把男性乳房發育簡單歸咎于喝豆漿,這是缺乏證據、不夠嚴謹的。
臨床上,男性乳房發育症并不罕見,新生兒、青春期以及中老年男性都可發病,引起疾病的原因也很多。對于中老年男性,由于存在不同程度的睾丸功能下降,血液中睾酮水平降低、晝夜節律減弱,雄激素/雌激素比值降低,也有可能引起乳腺發育。
當然,長期、大量進食單一食物,會引起某些營養元素攝入過多。但我們也不能以獵奇、吸引眼球為目的,盲目誇大豆漿的危害,以至于引起男士們無謂的恐慌,以及妹紙們不切實際的期待。
“豆漿不能豐胸。”我能感受到,小主們的心都碎了。對不起了,各位小主,豆漿讓您失望了。
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