腐乳保存方法?在選擇容器時要選擇密封性良好的容器,最好用玻璃瓶,不要選用塑料瓶在制作前瓶子要用酒精消毒腐乳制作好後要密封保存在陰涼幹燥處夾取豆腐時要用幹淨的幹燥的筷子夾,不要讓瓶子裡進入水或其它雜物開口的豆腐乳要放在冰箱,這樣才可以保存時間長,今天小編就來聊一聊關于腐乳保存方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
在選擇容器時要選擇密封性良好的容器,最好用玻璃瓶,不要選用塑料瓶。在制作前瓶子要用酒精消毒。腐乳制作好後要密封保存在陰涼幹燥處。夾取豆腐時要用幹淨的幹燥的筷子夾,不要讓瓶子裡進入水或其它雜物。開口的豆腐乳要放在冰箱,這樣才可以保存時間長。
為了防止腐乳腐敗變質在做豆腐乳的時候盡量做少一點可以分批制作豆腐乳。并且黴豆腐最佳存放時間最好不要超過半年,時間長了口感就會差。
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