導語：除夕年夜飯的“5不吃”，老傳統有“講究”，看完漲知識了。

大家好我是傻姐美食，我們的口号是：愛生活，愛美食，很快就到春節了，現在生活水平提高，家家戶戶吃得起大魚大肉，于是這幾年簡約，精緻，營養，成了家常飯的主題，大魚大肉不再受歡迎，白菜豆腐反而人們很愛吃，清淡不油膩，營養不發胖，所以有的人覺得年夜飯上也可以吃醬蘿蔔，小鹹菜，愛吃啥吃啥，這你可就想錯了哦，春節可是個重要的節日，而且這個節日注重的就是老傳統，吃啥喝啥有講究，正月裡吃什麼做什麼，都關系着一年的運勢呢，以下幾樣美食，平時你再愛吃，過年也不能端上桌，老人管這叫講究。

第一種不能上的菜：炖豆腐：白色在我們傳統中是白事才用到的顔色，而豆腐宴在很多地區也專指“白事宴”，新年喜慶的時候不适合上豆腐這道菜，而且因為炖豆腐要炖很久，老話說：千滾豆腐萬滾魚，炖豆腐要炖很久，有着“煎熬”的意思，所以非常不适合年夜飯端上桌，老人說：豆腐上桌一年受窮。

第二道不能上桌的菜：炒鱿魚，春節家宴一般要有海鮮，蒸魚是非常美好寓意的一道大菜， 很多人喜歡吃辣炒鱿魚，但是你在正月裡卻看不到這道菜，你知道為什麼嗎？因為鱿魚 需要花刀下鍋炒，所以身上被千刀萬剮，而在工作中往往炒鱿魚代表了被開除解雇的意思，所以年夜飯千萬不要上這道菜，預示着年輕人的仕途不利，平時再愛吃，老人也不讓這天吃。

第三道不能上桌的菜：蘿蔔，蘿蔔雖然好吃，現在很多人還把蘿蔔當水果來吃，但是自古蘿蔔白菜都是窮人吃的家常菜，所以到了重要的節日，如果餐桌上出現蘿蔔這樣低檔次的菜，就會被親朋嘲笑，以前被人嘲笑窮是非常嚴重的一件事情，窮人更愛面子，所以年夜飯這天家裡再窮也是絕對不能上蘿蔔這道菜的，當然這指的是簡單的腌蘿蔔，如果是炖肉時點綴的蘿蔔就無所謂了哦。

第四道不能上桌的菜：梅幹菜，大家都知道梅幹菜扣肉是非常好吃的一道特色菜，但是因為梅幹菜和“黴”同音，有倒黴，發黴的意思，所以舊時在正月裡是不适合端上桌的，喜歡吃這道菜的朋友可以在盤底墊上生菜，寓意生财的意思。

不适合上桌的水果是“草莓”因為帶黴運，關于春節習俗，各地有不同講究，大體都是和字音和外形有關，比如不能吃蓮藕，因為蓮藕有孔會漏财。不能吃鹹菜，因為鹹菜是腌制的有“肮髒”不吉利的意思，不能吃小蔥拌豆腐，一窮二白，不能吃燒雞，雞飛狗跳，當然現在人們無論如何也不會回到一窮二白的舊時窮日子了，老傳統的這些講究雖然沒有什麼依據，權當娛樂吧，圖個吉利，把這些講究發給家人看看吧。祝大家虎年發大财，行大運哦。

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