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炒年糕做法

美食 更新时间:2024-08-26 09:29:11

炒年糕做法(辣炒年糕的做法)1

每次看韓劇都會看見這道經典的韓式美味,饞的自己是心癢癢,嘴癢癢,忍不住了,馬上去超市買來材料,做一道辣炒年糕。開始做了之後才發現,其實真的挺簡單的,現在就給大家展示一下。

By 一食半刻A 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 洋蔥 1/4個
  • 大蔥 半根
  • 線椒 2個
  • 小米椒 2個
  • 甜蘿蔔 适量
  • 泡菜 适量
  • 大蒜 4瓣
  • 年糕片 1袋
  • 鹽 适量
  • 糖 适量
  • 韓式辣醬 3勺
  • 清水 适量
  • 油 适量

做法步驟

炒年糕做法(辣炒年糕的做法)2

1、洋蔥、大蔥、線椒、小米椒、甜蘿蔔、切片,大蒜切粒。

炒年糕做法(辣炒年糕的做法)3

2、鍋中倒入熱油,将蔬菜和蒜粒放入鍋裡炒香。

炒年糕做法(辣炒年糕的做法)4

3、年糕先用水煮熟,然後放進鍋裡炒制。

炒年糕做法(辣炒年糕的做法)5

4、加入水,泡菜,韓式辣醬炒制均勻,蓋上蓋子焖制10分鐘左右即可出鍋。

炒年糕做法(辣炒年糕的做法)6

5、出鍋後撒上芝麻,風味更佳。

小貼士

1、大家如果不喜歡吃辣的可以較少辣椒的量,我這一次的配方炒出來的年糕比較辣,不能吃辣的朋友要注意一下了。

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