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清江魚做法

生活更新时间:2024-06-30 17:44:23

清江魚做法?主料：清江魚1條輔料：花椒15粒、大料2個、大蒜适量、姜4片、朝天椒3個、雞蛋1個、白酒1小勺、白糖1小勺、醋1小勺，下面我們就來說一說關于清江魚做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

清江魚做法

主料：清江魚1條。

輔料：花椒15粒、大料2個、大蒜适量、姜4片、朝天椒3個、雞蛋1個、白酒1小勺、白糖1小勺、醋1小勺。

清江魚洗淨切段控水。

在切小寸段。

炒勺放少量油，燒熱魚沾蛋液下鍋煎制。

煎制兩面微黃。

盛出備用。

準備所有食材。

放入鍋中炒出香味。

放入蔥花。

放魚調色，放入開水燒開，放精鹽.糖.醋調味，炖20分鐘出鍋。

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