餅幹制作方法?準備好食材主要用到:低筋面粉、水、黃油、雞蛋、砂糖以及可放可不放的果仁,現在小編就來說說關于餅幹制作方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
準備好食材。主要用到:低筋面粉、水、黃油、雞蛋、砂糖以及可放可不放的果仁。
面粉加水、雞蛋、黃油、砂糖、鹽、酵母揉成光滑的面團。
加入果仁再次揉成光滑面團。(如果不放果仁,這一步可以省略)
揉好的面團放入冰箱冷藏松弛1小時。
取出松弛好的面團擀成薄厚均勻的面片。
用之前準備好的模具做好造型。
把做好造型的餅幹放入烤盤中。
放入預熱好的烤箱,180-200度烤13分鐘即可出盤。
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