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燒麥皮的制作方法

生活 更新时间:2024-07-05 22:27:17

燒麥皮的制作方法?土豆一劈兩半,放鍋裡煮熟,迅速撈出瀝水去皮,放進面和生粉均勻混合的盆裡,邊用器具碾壓土豆邊用筷子攪拌,我來為大家科普一下關于燒麥皮的制作方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

燒麥皮的制作方法(燒麥皮做法)1

燒麥皮的制作方法

土豆一劈兩半,放鍋裡煮熟,迅速撈出瀝水去皮,放進面和生粉均勻混合的盆裡,邊用器具碾壓土豆邊用筷子攪拌。

等不燙手時,用手把沒碾碎的土豆捏碎,把面活成均勻的面團,放在盆内用幹淨的布蓋上,待用。

取一個面劑子,用碗底壓成片,放适量餡料,圍口即可。

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