超級好吃的快手菜簡單又美味-tft每日頭條

超級好吃的快手菜簡單又美味

生活更新时间:2024-12-21 03:51:18

超級好吃的快手菜簡單又美味（10分鐘快手菜雙色芒果糯米飯）1

泰國經典主食，時不時就會想吃，自己動手做起來吧

By 林秀銘

用料

糯米 800克
黑枸杞 4克
椰漿 400ml
芒果 1個
糖 50克
鹽 2克
香蘭葉适量

做法步驟

超級好吃的快手菜簡單又美味（10分鐘快手菜雙色芒果糯米飯）2

1、除了鹽和糖以外的全家福

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2、黑枸杞加少量熱水泡1小時，泡出色

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3、把糯米分成2份，每份400克，分别用黑枸杞水和清水泡3小時

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4、蒸盤放上紗布，再把泡好的糯米倒一半在紗布上，放上香蘭葉

超級好吃的快手菜簡單又美味（10分鐘快手菜雙色芒果糯米飯）6

5、倒上另一半的糯米，在糯米上用手或筷子捅幾個小孔，讓蒸汽能更均勻。蓋上鍋蓋蒸20分鐘，整好後糯米可以盛在碗裡，蓋上保鮮膜，防止蒸好的糯米飯放涼變硬

超級好吃的快手菜簡單又美味（10分鐘快手菜雙色芒果糯米飯）7

6、把鹽和糖倒進椰漿裡。椰漿可以跟我一樣用椰漿粉調制(比例看說明書)，一樣調到400ml。也可以直接用罐裝椰漿

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7、椰漿裡再加上适量的香蘭葉

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8、小火煮沸，如圖所示

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9、糯米飯擺盤，澆上煮好的椰漿，雙色芒果糯米飯就完成啦

小貼士

我煮的是一家5口的飯量，大家可以根據自己的食量，按比例增減食材啊

糯米的營養功效

糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。

1.滋補佳品：有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。

2.緩解脾胃虛寒：适用于脾胃虛寒所緻的反胃、食欲減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。

3.緩解尿頻症狀

4.糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。

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