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疫情居家一個星期多了,天天想方設法地鼓弄着吃什麼,比如煲仔飯,豬肉水餃,雞蛋餅,大盤雞焖面,蛋包飯,雞蛋拉面,炸醬面,拌方便面,雞蛋涼面等等作為一個南方人卻偏愛典型的北方人飲食~
最近饞涼面了,話不多說直接安排~
第一款是比較經典的家常涼面,也沒有什麼特别技巧,大家根據圖片下調料即可~
涼拌雞絲面:
拌面汁:芝麻醬、花椒面、油辣子、滕椒油、生抽、香醋、白糖、蔥、蒜、小米椒、香菜加少許雞湯調的,具體配比大家根據自己準備多少面放,鹹辣自己調,
隔着客廳都聞到味了,當我拌好面後,媽媽迫不及待地吃了一口說:這個汁兒是怎麼調的呀?也太好吃了吧!
最讓我開心的就是緊接着又一句:你要是開個小飯館,肯定一位難求!
哈哈,我媽媽這個王婆,又開始賣瓜了!
好啦,今天的美食分享就到這啦,喜歡我的做菜教程記得點個關注,下期更精彩!
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