春節後,芒果陸續上市,很多朋友都問小南君,哪種芒果更好吃,貴妃芒是哪一種······
作為一枚資深水果吃貨,小南君這就教童鞋們如何區别以下這幾種常見的芒果。
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貴妃芒
貴妃芒又叫紅金龍,在我國古代常常作為貢品運送到宮中,深受後宮嫔妃們的喜歡,因而得名貴妃芒。
該品種長勢強壯,早産、豐産,所以是海南的主栽品種之一。果實長橢圓形,果頂較尖小,有大小之分,小貴妃芒約150克一個,大的重約500-600克。貴妃芒為沒完全成熟時為紫紅色,等成熟時底色變至深黃色,上面蓋有一層鮮紅色。
貴妃芒
貴妃芒不但顔值高,還有優質的口感。咬一口便是滿嘴甜甜的汁水,它的果肉非常厚實且肉質細膩綿軟,纖維非常少,内核很薄。
貴妃芒
金煌芒
金煌芒,長橢圓形,果實特别大,平均果生915~1200克,最大可達2400克。未成熟時青色,成熟後是橙黃色。果肉厚實,纖維極少,肉質細滑。
漂亮姑娘和金煌芒
金煌芒
切開的金煌芒,果肉多汁誘人,香氣四溢
象牙芒
象牙芒盛産于普洱景谷縣,果果比較大,比較長,果長橢圓形而尖端彎曲似象牙,單果重太500克。生時的肉肉比較酸,每年五月份開始成熟,肉肉有纖維;甜,汁多;有獨特香味,成熟後的果皮會發紅哦。
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青芒
青色的外表,個頭中等,每個大概200-400克。果肉厚實,核小,無纖維,可食用率可達90%。
青芒
這個品種也是生吃芒果裡最好吃的啦!因為每到冬季,其它品種的芒果很少産或不産,而這個品種在泰國熱帶地區已經開始長大了,所以人們就開創了生吃芒果,用來代替沒有新鮮芒果上市的冬季。一般芒果生的時候是酸得很滴,而這個品種生的時候隻是稍稍有點酸,肉肉是脆脆的,人們就把它的皮削了,切成小片,加些鹽和辣椒粉,再撒些白糖,拌一拌,吃起來超爽口!在海南的街邊小攤也會看到這樣賣青芒的哦~
青芒創意吃法,圖源網絡,侵聯删
青芒創意吃法,圖源網絡,侵聯删
看了小南君介紹的這些,大家是不是也口水直流~那就歡迎到我們美麗的海南來,親自品嘗這新鮮美味~
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