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客家泡雞爪怎麼做的

生活 更新时间:2024-07-31 23:05:20

客家泡雞爪怎麼做的?食材:新鮮雞爪 250克、幹花椒 10克、白醋 10毫克、泡椒 25克、料酒 50毫克、食用鹽 5克,下面我們就來聊聊關于客家泡雞爪怎麼做的?接下來我們就一起去了解一下吧!

客家泡雞爪怎麼做的(怎麼做泡雞爪)1

客家泡雞爪怎麼做的

食材:新鮮雞爪 250克、幹花椒 10克、白醋 10毫克、泡椒 25克、料酒 50毫克、食用鹽 5克。

用剪刀将雞爪的趾尖剪去。

将雞爪切成兩半備用。

鍋内加入清水煮沸。

放入準備好的雞爪。

加入幹花椒、料酒。

用大火煮十分鐘後撈出雞爪。

将撈出的雞爪用涼水洗淨油分瀝幹。

将瀝幹的雞爪放入玻璃罐中。

加入泡椒、白醋、食用鹽。

密封冷藏24小時。

這樣一道美味的泡雞爪就完成了。

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