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香菇鮮肉包子的做法

生活更新时间:2024-07-24 19:13:41

香菇鮮肉包子的做法?原料準備：面粉300克，瘦肉200克，香菇100克，油适量，鹽1勺，姜适量，蔥适量，雞精半勺，香油半勺，生粉1勺，料酒1勺，我來為大家科普一下關于香菇鮮肉包子的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

香菇鮮肉包子的做法

原料準備：面粉300克，瘦肉200克，香菇100克，油适量，鹽1勺，姜适量，蔥适量，雞精半勺，香油半勺，生粉1勺，料酒1勺。

準備好香菇，香菇洗淨切碎，準備好瘦肉，放料理機打成肉末。

肉和菇加一起，放油，鹽，生粉，料酒，雞精，香油等拌勻。

準備好發酵好的面團，面團取出排氣，分成等份，取一份擀成皮，放入餡料。

包成包子，二次發酵15分鐘，包子移入蒸籠内，放入蒸鍋，蒸上25分鐘關火，5分鐘後掀蓋，夾出包子。

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