酸奶也就是大家經常常說的酸牛奶，有些人喜愛酸牛奶，有些人讨厭喝，但酸奶确實是營養成分較為高的健康飲品，并且适合群體較多，不論是成年人、小孩子還是老年人，都可以适度的喝酸奶，它有利于補鈣補鋅、調理脾胃、補充動能等。那麼，酸奶何時喝最好呢?很多人都弄不清楚的問題，下邊我們就詳盡讨論一下喝酸奶的時間。

餐後喝有益于消化吸收營養成分。一般來說，餐後30分鐘到2個鐘頭中間食用酸牛奶實際效果最好。人到一般 情況下，胃酸的PH值在1—3中間;空肚時，胃酸展現酸堿性，PH值在2下列，不宜酸牛奶中活性乳酸菌的生長發育。僅有當胃裡PH值較為高，才可以讓酸牛奶中的乳酸菌飲料充足生長發育，有益于身心健康。餐後兩小時上下，人的胃酸被稀釋液，PH值會升高到3—5，這時候酸牛奶，對消化吸收在其中的營養成分最有益。

空腹食用酸牛奶，刺激性消化道排盡。酸牛奶中的營養成分趕不及完全消化就被排出來。有胃潰瘍、胃酸過多等病症者要需注意。受寒非常容易腹痛者不必喝剛從電冰箱裡拿出來的酸牛奶，要放到室内溫度下，等三十分鐘再喝，就不容易覺得不适感了。晚上喝酸奶補鈣補鋅實際效果最好是。酸牛奶是食材中鈣的優良來源于，從補鈣補鋅的角度觀察，晚上喝酸奶益處大量。由于夜間12點至零晨是身體血鉀成分最少的情況下，有益于食材中鈣的消化吸收。另外，這一時間範圍中人體内影響鈣消化吸收的要素也較少。盡管牛乳中也帶有很高的鈣，但與它比起來，酸牛奶中常含的乳酸菌與鈣融合，更能具有促進鈣吸收的功效。但是，晚上喝酸奶時一定要記牢，酸牛奶中的一些菌苗及酸性物質對牙有一定的危害，喝了後應立即刷牙。能推動腸胃蠕動、緩解便秘，許多女士喜愛酸牛奶，一個關鍵的原因便是覺得無論喝是多少，都不容易長胖。

除此之外，還要留意防止喝酸奶的錯誤觀念

1、酸牛奶不可以升溫

很多人都覺得酸牛奶不可以加溫喝，怕加溫後酸牛奶中最有使用價值的乳酸菌飲料被殺掉，并且口感和口味都是改變，其營養成分和健康保健作用也會減少。實際上隻把酸奶加熱到微溫，酸牛奶中的乳酸菌飲料就不容易被殺掉，反倒會提升乳酸菌飲料的特異性，其獨有的養生保健的功效會更大。能夠把酸牛奶連袋或杯放進45℃上下的溫開水中遲緩升溫，伴随着升溫搖晃，覺得其柔和了，就可以食用。在寒性的冬季喝一杯溫的酸牛奶，口味毫無疑問會更好一些。

2、酸牛奶可當飲品随便喝

很多人把酸牛奶當做零食，每日随意喝着玩。營養學家覺得，這也是一個錯誤觀念。酸牛奶要留意掌握分寸，不然非常容易造成 胃酸過多，影響胃粘膜及胃蛋白酶的代謝，減少胃口。尤其是平常就胃酸過多，經常感覺脾胃虛弱、腹脹者，更不适合多飲。針對身心健康的人而言，每日大概服用250-500克就較為合适了。

3、多酸牛奶能減肥瘦身

酸牛奶因為它帶有很多活性乳酸菌，可以合理地調整身體有益菌均衡，推動腸胃腸蠕動，進而緩解便秘。而研究表明，經常便秘和增加體重有一定的關聯。酸牛奶還具備一定的飽腹感，輕度挨餓時喝一杯能夠合理減輕饑餓的胃口，進而降低下一餐的用餐量。但酸牛奶自身也是帶有一定發熱量的，假如在原來飲食基本上附加多吃，一樣會出現增加體重的風險性。最好是的方法是挑選标着脫油和低脂肪字眼的酸牛奶，盡管他們的味兒比不上全脂牛奶酸牛奶那麼濃厚醇正，但是發熱量會低一些，不易造成 人體長胖。

4、酸牛奶可随便配搭服用

酸牛奶和許多食物營養起來都很非常好，非常是早飯配着吐司面包、小點心，不但口感好還營養豐富。酸牛奶不适合和一些藥品同屏，如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類等，他們可殺掉或毀壞酸牛奶中的乳酸菌飲料。但酸牛奶很合适與澱粉類食物的食物營養服用，例如白米飯、鮮面條、小籠包、馍馍、吐司面包等。

5、非常容易搞混酸牛奶和酸奶飲料

各大超市裡市場銷售着各式各樣的酸牛奶及酸奶飲料，讓顧客目不暇接。原本想買酸牛奶，可一不小心就把酸奶飲料買來了家。據四川省營養成分學好醫生介紹，實際上當代人對酸牛奶的了解還存有一些錯誤觀念。酸牛奶是由高品質的牛乳曆經乳酸菌發酵而成的，實質上歸屬于牛乳的範圍。而酸奶飲料，僅僅飲品的一種，已不是牛乳，二者的營養元素成分區别非常大。依照乳制品行業的要求，100克的酸牛奶規定蛋白的成分≥2.9克，而酸奶飲料的蛋白質含量卻僅有1克上下。酸奶飲料能夠做為解暑、止渴的健康飲品，它在止渴的另外也有一定的營養成分，可是決不能替代牛乳和酸牛奶。

6、酸牛奶比牛乳更營養成分

很多人都覺得牛乳曆經發醇變為酸牛奶之後更有營養成分，實際上從營養成分看來，二者差别并不是非常大。但是，酸牛奶與牛乳對比，酸牛奶更便于消化和吸收，促使它的營養元素使用率逐步提高。除此之外，牛乳中常含的糖份絕大多數是乳清蛋白，有一部分成年人的消化酶中欠缺乳糖酶，影響了對乳清蛋白的消化吸收、消化吸收和運用，導緻這些人喝純牛奶後腸胃不适乃至腹瀉，稱之為“乳糖不耐症症”，這時可以用酸牛奶來替代牛乳。假如身患乳糖不耐症症的人，假如在喝純牛奶的另外，配搭一些澱粉類食物的食材，也可以減輕這類病症。

由此可見，大家對酸奶還是不足掌握，非常容易進到了解的錯誤觀念，因此 在食用的情況下，也非常容易踏入錯誤觀念，不僅不可以協助人體強壯，反倒還會繼續損害到人體。那麼，酸奶何時喝最好是呢?上邊早已詳盡地告知了大夥兒酸牛奶的時間，期待大夥兒詳盡把握。

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