蝦子湯圓怎麼做?準備肉餡,蔥末、鹽巴,将肉餡材料混合,我來為大家講解一下關于蝦子湯圓怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
準備肉餡,蔥末、鹽巴,将肉餡材料混合。
加适當的水攪拌上勁。肉餡實際隻需少許。
蝦去殼開背,洗淨待用。
糯米加适量水揉成面團。
糯米分成12個劑子,包入肉餡和整蝦,收口處抓出一個小揪揪。
鍋中水燒開,放進湯圓,浮起後再中火燒4分鐘。
鮮蝦湯圓關火盛出即可。
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