tft每日頭條

 > 生活

 > 芒果麻花面包如何做

芒果麻花面包如何做

生活 更新时间:2024-07-24 21:09:20

芒果麻花面包如何做?高筋面粉,鹽倒入攪拌盆裡混合好,加入即發幹酵母,姜蓉和紅糖,加入軟化的黃油,用手搓揉面粉和黃油成小顆粒的樣子,現在小編就來說說關于芒果麻花面包如何做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

芒果麻花面包如何做(芒果麻花面包做法介紹)1

芒果麻花面包如何做

高筋面粉,鹽倒入攪拌盆裡混合好,加入即發幹酵母,姜蓉和紅糖,加入軟化的黃油,用手搓揉面粉和黃油成小顆粒的樣子。

芒果肉攪拌成泥,加入面粉中,蜂蜜加入水中成蜂蜜水,最後慢慢的加入蜂蜜水揉面至面粉成團。

用機器揉面或者自己手揉至擴展階段,一次發酵至兩倍大小,約需要1個小時。

發酵好的面團取出排氣,加入葡萄幹,手揉均勻,靜置松弛15分鐘。

松弛好的面團分割成兩等份,搓長成25cm長,小心将兩個面團擰在一起成麻花樣,兩端捏合好,放在表面噴油的烤盤上,二次發酵40分鐘。

面團表面刷蛋液,入預熱425F/220度的烤箱,烘焙30min,或至表面金黃即可。最後烤好的面包放網架上冷卻,再撒上糖粉裝飾。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved