蝦籽醬油的來曆-tft每日頭條

蝦籽醬油的來曆

圖文更新时间:2024-06-17 15:32:36

蝦籽醬油的來曆?河北新聞網訊（河北日報記者王育民通訊員張洪鵬）日前，國家知識産權局發布公告，河北省唐山市灤南縣“灤南蝦油”“灤南蝦醬”兩項地理标志産品的保護申請正式獲得批準，填補了該縣在這一領域的空白，今天小編就來聊一聊關于蝦籽醬油的來曆?接下來我們就一起去研究一下吧!

蝦籽醬油的來曆

河北新聞網訊（河北日報記者王育民通訊員張洪鵬）日前，國家知識産權局發布公告，河北省唐山市灤南縣“灤南蝦油”“灤南蝦醬”兩項地理标志産品的保護申請正式獲得批準，填補了該縣在這一領域的空白。

“灤南蝦油”“灤南蝦醬”自古就以其味道鮮香、口味獨特而享譽渤海岸邊，早在明朝永樂年間，便有灤南沿海地區漁民制作蝦油、蝦醬的曆史記載。而在當代，它們更因工藝講究、鹹而不澀、鮮而不淡的優良品質，深受廣大消費者的青睐。

為保證品質特色，進一步規範其生産、加工和銷售等環節，切實保護知識産權不受侵犯，灤南縣經過大量調查研究，啟動了“灤南蝦油”“灤南蝦醬”兩項地理标志産品保護的相關申報工作。通過相關技術審查以及對申報材料的多次修改，最終成功獲批。

近年來，灤南縣突出“質量興農”和“商标富農”，深挖特色産業，精心培育地标品牌。2016年以來，灤南大米、灤南海米、灤南鹵蝦油、灤南梁各莊花生、灤南花生油、灤南闵莊陳醋、灤南安各莊番茄、灤南海蟹地理标志證明商标相繼獲批。2021年，“灤南黃坨甘薯”“灤南黃坨甘薯片”成功獲批地理标志證明商标，全縣地理标志證明商标達到10件。如今，這些曾經滿足于自給自足的“土疙瘩”，已經借着地理标志的東風在市場競争中大放異彩，成為讓農民腰包鼓起來的“金元寶”，更成為灤南縣發展品牌農業、打造“灤南名片”的重要抓手，讓商标真正成為了扶貧富農開啟幸福生活的金鑰匙。

下一步，灤南縣将充分發揮市場監管、農業等部門的職能作用，推動地标産業規範化、現代化，不斷提升産品質量，增強其市場競争力，更好發揮地理标志在傳承傳統文化、推動特色産業發展、塑造特色品牌、促進農民增收等方面的積極作用。

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