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菜心的家常做法白灼

生活更新时间:2025-01-04 06:46:35

脆嫩鮮美，做法特别簡單，廚房小白都能搞定！

菜心的家常做法白灼（白灼菜心十分鐘上桌）1

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白灼菜心

圖文 | 米拉Miira

菜心适量大蒜适量油适量鹽适量蚝油适量醬油适量糖适量澱粉适量水适量

菜心的家常做法白灼（白灼菜心十分鐘上桌）2

1. 準備适量菜心處理一下洗淨控水。

菜心的家常做法白灼（白灼菜心十分鐘上桌）3

2. 鍋中入水煮沸，放入菜心焯水，加一點鹽和油，顔色會非常好看哦。

菜心的家常做法白灼（白灼菜心十分鐘上桌）4

3. 焯水後的菜心過涼瀝幹水份後擺盤。

菜心的家常做法白灼（白灼菜心十分鐘上桌）5

4. 大蒜切碎裝入碗中。

菜心的家常做法白灼（白灼菜心十分鐘上桌）6

5. 小碗放入蚝油，醬油，鹽，糖，澱粉，水攪拌均勻備用。

菜心的家常做法白灼（白灼菜心十分鐘上桌）7

6. 鍋中入油燒熱放入蒜末炒出香味。

菜心的家常做法白灼（白灼菜心十分鐘上桌）8

7. 加入料汁炒至起泡。

菜心的家常做法白灼（白灼菜心十分鐘上桌）9

8. 淋入菜心上即可享用。

菜心的家常做法白灼（白灼菜心十分鐘上桌）10

9. 家常小菜，請您品鑒。

菜心的家常做法白灼（白灼菜心十分鐘上桌）11

10. 成品圖。

小竅門：

焯綠色蔬菜的時候，加一點鹽和油，菜的顔色會立刻漂亮起來了！

來源：“美食天下”微信公衆号

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