幹貝怎麼泡發?幹貝上有一部分白的煮不爛,所以要提前将其去掉,一摳就掉了,我來為大家科普一下關于幹貝怎麼泡發?以下内容希望對你有幫助!
幹貝上有一部分白的煮不爛,所以要提前将其去掉,一摳就掉了。
然後用清水多清洗幾遍,洗去表面的雜質與泥沙。
将處理好的幹貝放入容器中,倒入料酒,再放入姜片和蔥段,加入清水。
接着在容器表面覆上保鮮膜。
蒸鍋上氣後,将容器放入,蒸制15~20分鐘即可。
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