夏季高溫炎熱,許多人存在失眠,睡不好或醒後難以入睡的情況。出現這種情況,不僅是因為人體受氣溫影響,造成睡眠障礙。夏季人們往往還會出現煩躁、焦慮或者抑郁狀态,這個時候在進行物理降溫的同時,适當飲用安神湯,助眠安睡。
下面就介紹3道安神湯的做法。
豬肉婵花湯
一、豬肉婵花湯
做好的湯,肉香濃郁,擁有豐富的鈣質和營養成分,每晚睡前一碗,暖胃安神,适合夜啼的小朋友喝。
食材準備:豬肉、婵花、燈心草。
調味:鹽。
具體做法
1.取3到4個婵花泡水10分鐘,再用小刷子仔細清洗幹淨。
婵花
2.燈心草用流動水洗淨後打成結。
燈心草
3.選半肥瘦的豬肉切成塊,豬肉塊冷水下鍋,加姜片煮沸後撈出。
4.準備一個炖盅,放入豬肉塊,燈心草、婵花,加水蓋上蓋子,放入鍋中隔水炖1小時,煮好後加适量鹽調味即可。
炖湯
婵花:鎮靜安神,對人類的失眠有很明顯的調理作用。
燈心草:性寒,可入心清心火,調理心煩失眠。
太子參養生湯
二、太子參養生湯
多種中藥小火慢熬,湯鮮甜美,肉香濃郁,美味健康。
食材準備:豬肉、甘草、桂圓、太子參、百合、天麻、姜、枸杞。
調味料:鹽、料酒。
具體做法:
1.豬肉切成小塊,冷水下鍋,加料酒、姜片煮沸,過去水面浮末,撈出豬肉過冷水洗淨,瀝幹水分。
放入食材
2.準備一個大碗,倒入桂圓,太子參,百合,天麻,加清水攪拌,洗去浮塵撈出。
3.準備一個砂鍋,倒入豬肉塊與中藥,加滿清水,大火燒沸後,轉小火炖40分鐘。
4.炖好後加适量食鹽,再撒入一小把枸杞調味。
成品
太子參:性平,微苦可生津止渴,補氣和胃,養血安神。
酸栆仁煲豬心
三、酸栆仁煲豬心
煮好的湯,湯色透亮,肉味濃郁,肉質軟爛易消化。
食材準備:豬心,豬肉,酸棗仁,蓮子,幹百合,麥冬,桂圓,枸杞。
具體做法:
1.将豬肉與豬心清洗幹淨切成塊,冷水下鍋,加姜片煮沸,過冷水洗去血腥味。
2.準備一個砂鍋,倒入豬心與豬肉塊,加入酸棗仁,蓮子,幹百合,麥冬,桂圓,枸杞,放一鍋清水,蓋上鍋蓋,炖煮1個小時。
放入食材
3.湯煮好後,加入食鹽調味,盛到碗中,就可以喝了。
成品
酸棗仁:酸棗仁在失眠安神的領域當中用處廣泛,可以養心補肝、甯神、斂汗生津。
用常見的食材,做出不一樣的美味來。上面就是今天分享的3款安神湯的做法,好喝又易做,你也趕快做起來吧!更多美味的做法在持續分享中哦。
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