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陝北米脂葫蘆堡

生活 更新时间:2024-12-16 19:00:55

“榆林美食頻道”日前發布微博稱:【建安堡全羊頭】建安堡,明延綏鎮長城沿線36座營堡之一,飲食獨具特色,帶有一種陝北特有的豪放粗犷與原始氣息。

到建安堡,必須啃顆全羊頭!整個羊頭用秘制調料炖熟,鮮嫩無膻,吃時一手按住羊頭,一手持刀,用小刀邊切邊食…或是直接抓起羊頭上手啃更是豪氣十足。再配一壺白酒,沒得說了!(圖:水蓮花NS)

據了解,建安堡初建于成化十年(1474年),萬曆三十五年(1607年)用磚石砌起了堡牆。建安堡東西長一百八十五米,南北寬四百五十一米,城堡中心的這座鐘樓比建安堡還早一百年,為明代長城線上著名的36營堡之一,位于陝西省榆林市榆陽區榆西路。

陝北米脂葫蘆堡(到榆林建安堡必須啃顆全羊頭)1

陝北米脂葫蘆堡(到榆林建安堡必須啃顆全羊頭)2

陝北米脂葫蘆堡(到榆林建安堡必須啃顆全羊頭)3

陝北米脂葫蘆堡(到榆林建安堡必須啃顆全羊頭)4

對此,網友們是這麼認為的:

陝西美食:#榆林美食# 口水直流![舔屏]飲食獨具特色,帶有一種陝北特有的豪放粗犷與原始氣息!

一顆顆顆顆顆小草:看着好有食欲啊[色][色][色][色][色]

小夥可次了:香

浪西安(langxian029)。

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