tft每日頭條

 > 生活

 > 鹵豬蹄怎麼做

鹵豬蹄怎麼做

生活 更新时间:2025-01-11 06:53:05

鹵豬蹄怎麼做?豬蹄清理幹淨,縱向一劈為二;添加沒過的水,大火燒開;,我來為大家科普一下關于鹵豬蹄怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

鹵豬蹄怎麼做(需要用到醬油嗎)1

鹵豬蹄怎麼做

豬蹄清理幹淨,縱向一劈為二;

添加沒過的水,大火燒開;

添加料酒,敞鍋滾煮3分鐘,去除血沫和異味;

撈出沖涼,清洗幹淨,用冷水浸泡15分鐘;

鍋内下少量油,爆香蔥姜蒜、八角桂皮香葉草果;

烹入醬油,炒香,添加熱水,煮開;

添加處理好的豬蹄,大火煮開;

添加料酒,繼續敞鍋滾煮3分鐘;

用老抽調色,轉小火,蓋蓋繼續炖煮;

至豬蹄七八分熟,添加鹽和少量糖提味;

繼續煮至用筷子能輕松插透即可關火。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved