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豬肉韭菜餃子怎麼樣才多汁

圖文 更新时间:2025-03-28 13:24:22

豬肉韭菜餃子怎麼樣才多汁?,我來為大家講解一下關于豬肉韭菜餃子怎麼樣才多汁?跟着小編一起來看一看吧!

豬肉韭菜餃子怎麼樣才多汁(記住這幾個小技巧)1

豬肉韭菜餃子怎麼樣才多汁

面粉放入适量水攪拌成棉絮,揉成光滑面團。蓋上蓋醒發半小時。 拌餡料:韭菜洗淨切碎,放入肉餡,加入兩湯勺耗油,三湯勺生抽,一湯勺胡椒粉,半湯勺五香粉和胡椒粉,适量鹽,半湯勺香油,拌勻。 面團先揉成長條。 再切成等份的小面團。 用擀面杖擀成圓片片。 面片加入适量肉餡包成餃子。餃子盒撒上面撲放上餃子。 起鍋放入适量水,水開放入餃子,蓋上蓋子,水開,順着一個反向攪拌幾下。倒入半碗涼水,蓋上蓋子。反複續水煮三次,餃子就熟了。 調的小醋汁蘸着吃,超級好聽。

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