中國古代曆史給我留下了許多的民間曆史小故事，比如吃饅頭是為了紀念諸葛亮，吃粽子是為了紀念屈原等等，下面就讓我們一起來學習和了解這些民間曆史小故事吧。

1、吃油條是為了紀念—嶽飛

為什麼說吃油條是為了紀念嶽飛呢？原來這裡面有個小故事，嶽飛被秦桧害死之後，這件事傳到了民間百姓之中，人們都痛恨秦桧。一天一個賣煎餅的和賣炸丸子的一起聊天，聊到了秦桧害死了民族英雄嶽飛，越聊越氣憤，于是兩人就用面揉成秦桧的模樣還不忘在身上劃了兩刀，扔到了油鍋裡，邊炸邊喊：“炸油炸桧”，“炸油炸桧”。路過的百姓都來看熱鬧，看着看着就有人想要嘗嘗，慢慢就在民間傳開了。于是一道美食就這樣誕生了，随着時間流逝，油炸桧也被稱為油條了。

2、吃餃子是為了紀念—張仲景

張仲景是東漢人，被稱為醫聖，他所著的《傷寒雜病論》被曆代醫者奉為經典。相傳，張仲景在長沙做太守時，有一年冬天盛行瘟疫，百姓大受其害，張仲景看到好多百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了，病死者無數。心疼百姓，于是他将羊肉和一些祛寒的藥材放在一起煮熟，撈出剁碎，然後用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，為其取名“祛寒嬌耳湯”，分發給百姓，一直從冬至吃到除夕。百姓吃下以後渾身發熱，血液通暢，兩耳變暖，慢慢地就治好了凍耳。

3、吃年糕是為了紀念—伍子胥

吃年糕紀念伍子胥可能南方人知道得多一些，北方人則少一些。相傳，伍子胥臨死前叮囑自己的部下，如果國家有難，百姓斷糧，就到城牆下挖地三尺，便可得到糧食。伍子胥自刎之後，越王勾踐圍困吳國都城，城中急缺糧食，百姓無米下炊，于是想起來了伍子胥的話，在城牆下挖地三尺果然挖到了年糕，度過了難關。從此以後，每逢過年，家家戶戶就做年糕紀念伍子胥。

4、吃湯圓是為了紀念—東方朔

相傳漢武帝時，他的臣子中有一個特别聰明又心地善良的人叫東方朔。一次他撞見一個叫元宵的宮女想要自盡，了解後得知，因為常年深居宮中，無法和家人團聚，才想要自盡。于是東方朔就想了一個辦法，讓漢武帝以為正月十五那天長安會有災難，隻有家家戶戶吃湯圓，供奉火神，大街小巷挂燈籠，放煙火才能破解。于是漢武帝，命宮女元宵提燈開道，東方朔手捧湯圓敬奉火神。終于在東方朔的巧妙安排下，元宵一家在正月十五這天團聚了。事後東方朔又将做湯圓和挂燈消除災難的功勞給了元宵，漢武帝一高興将湯圓改為了“元宵”，以後年年正月十五張燈結彩吃元宵。

5、吃涮羊肉是為了紀念—忽必烈

涮羊肉相傳起源于元代，元世祖忽必烈領軍遠征，經過數次戰鬥後，人困馬乏，士兵都沒有精神，更别說戰鬥力了。于是忽必烈讓部下燒火殺羊，準備吃清炖羊肉。但是探馬來報，敵軍追趕而來，忽必烈一邊催促部隊開拔，一邊喊着要吃肉。此時還是生肉，煮熟肯定來不及了，廚師忽然靈機一動，飛快地切了十幾片薄肉，放在沸水裡涮了涮，肉色一變趕緊放到碗中，撒上鹽和蔥花端給了忽必烈。忽必烈連吃幾碗後，才翻身上馬去應戰，果然是大勝而歸。慶功宴上忽必烈又點了那道羊肉片，這次也有時間了，廚師精心挑選了好肉，切成了均勻的薄片，有配了麻醬、腐乳、辣椒、韭菜花等作為蘸料。羊肉涮了之後再配上蘸料，将士們吃後贊不絕口，都說好吃，于是忽必烈為這道菜賜名涮羊肉。後來涮羊肉就一直是一道宮廷菜，到清朝光緒年間才流入民間。

6、吃饅頭是為了紀念—諸葛亮

據記載我們吃的饅頭就是諸葛亮發明的。諸葛亮在七擒孟獲，平定了南蠻後，返程途中路過泸水河，當時風急浪高，一時無法前進，問過孟獲後得知是泸水中的猖神作怪，要用人頭和黑牛白羊祭祀才能平息。此地的蠻族每遇此事都是這樣處置的。諸葛亮認為用人頭太過血腥，于是讓部下宰殺牛羊，然後用面捏成人頭的形狀，裡面塞進去牛羊肉，稱為“蠻頭”。用來祭祀泸水中的猖神，最後平安通過。後來諸葛亮制作的這種面食慢慢在民間推廣開來，“蠻頭”一詞也慢慢變成了“饅頭”。

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