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奇亞籽減肥時能吃嗎

健康 更新时间:2024-08-03 07:10:42

奇亞籽減肥時能吃嗎(被低估的奇亞籽)1

奇亞籽作為一種進口的健康食材,傳到國内有些年了,但不像藜麥那麼受歡迎,了解的人也不多。

不過,可能我們低估了它的好處。

它不僅營養豐富,而且在減肥方面,有很好的幫助。

奇亞籽的出處

奇亞籽來自于墨西哥等美洲地區,自阿茲特克人(印第安人)時代,就是當地人的營養食物。

奇亞籽是如何幫我們減肥的?

奇亞籽減肥時能吃嗎(被低估的奇亞籽)2

奇亞籽富含豐富的膳食纖維,而且是不可溶性纖維。

膳食纖維有兩種,可溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維。

可溶性膳食纖維,顧名思義就是可溶于水的纖維,存在于燕麥、大麥、魔芋、豆類、蘋果、葡萄等中。

它們在腸道内吸收水分,軟化糞便,間接刺激腸道蠕動,也起到促進排便的功能。

不溶性膳食纖維,是不可溶于水的纖維,存在于全麥谷類食品、全麥面包、種子、堅果、水果和蔬菜等中,還有我們今天的主角——奇亞籽。

奇亞籽減肥時能吃嗎(被低估的奇亞籽)3

雖然它不溶于水,卻可以吸水,還可以吸收食物中的有害物質、以及油脂,弱化消化道裡的毒素。

對于有便秘的人來講,不溶性膳食纖維可以增加糞便的體積和對腸道的刺激度,非常有幫助。

所以,奇亞籽因為其吸水性,它進入我們的腸胃内後會體積變大,可以增加飽腹感、減少饑餓感。

根據一份對超重肥胖的糖尿病患者的、為期6個月的研究,定期服用奇亞籽的患者,相比服用幾乎同等分量麥麸和菊粉纖維的一組人,體重明顯減輕、且腰圍縮小——不過,兩組患者就血糖的控制效果方面,沒有差異。

奇亞籽的其它好處

奇亞籽減肥時能吃嗎(被低估的奇亞籽)4

别看奇亞籽如此的小,裡面蘊藏的營養含量真心不低。

奇亞籽的蛋白質含量在16%至19%之間,且富含豐富微量元素,包括鎂,鐵,硒和銅。

奇亞籽還含有多種具有抗氧化和抗炎活性的化合物,以及Ω-3脂肪酸。

相比亞麻籽,奇亞籽的保存時間更長,更容易保存。

奇亞籽減肥時能吃嗎(被低估的奇亞籽)5

總之,奇亞籽是一種富含豐富人體所需營養的膳食纖維,還可以很好地幫我們減少進食、減輕體重。

希望今天的分享給大家帶來幫助。

健康是投資,運動是良醫。

奇亞籽減肥時能吃嗎(被低估的奇亞籽)6

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