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奇亞籽減肥時能吃嗎

健康更新时间:2025-01-25 18:11:54

奇亞籽減肥時能吃嗎（被低估的奇亞籽）1

奇亞籽作為一種進口的健康食材，傳到國内有些年了，但不像藜麥那麼受歡迎，了解的人也不多。

不過，可能我們低估了它的好處。

它不僅營養豐富，而且在減肥方面，有很好的幫助。

奇亞籽的出處

奇亞籽來自于墨西哥等美洲地區，自阿茲特克人（印第安人）時代，就是當地人的營養食物。

奇亞籽是如何幫我們減肥的？

奇亞籽減肥時能吃嗎（被低估的奇亞籽）2

奇亞籽富含豐富的膳食纖維，而且是不可溶性纖維。

膳食纖維有兩種，可溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維。

可溶性膳食纖維，顧名思義就是可溶于水的纖維，存在于燕麥、大麥、魔芋、豆類、蘋果、葡萄等中。

它們在腸道内吸收水分，軟化糞便，間接刺激腸道蠕動，也起到促進排便的功能。

不溶性膳食纖維，是不可溶于水的纖維，存在于全麥谷類食品、全麥面包、種子、堅果、水果和蔬菜等中，還有我們今天的主角——奇亞籽。

奇亞籽減肥時能吃嗎（被低估的奇亞籽）3

雖然它不溶于水，卻可以吸水，還可以吸收食物中的有害物質、以及油脂，弱化消化道裡的毒素。

對于有便秘的人來講，不溶性膳食纖維可以增加糞便的體積和對腸道的刺激度，非常有幫助。

所以，奇亞籽因為其吸水性，它進入我們的腸胃内後會體積變大，可以增加飽腹感、減少饑餓感。

根據一份對超重肥胖的糖尿病患者的、為期6個月的研究，定期服用奇亞籽的患者，相比服用幾乎同等分量麥麸和菊粉纖維的一組人，體重明顯減輕、且腰圍縮小——不過，兩組患者就血糖的控制效果方面，沒有差異。

奇亞籽的其它好處

奇亞籽減肥時能吃嗎（被低估的奇亞籽）4

别看奇亞籽如此的小，裡面蘊藏的營養含量真心不低。

奇亞籽的蛋白質含量在16％至19％之間，且富含豐富微量元素，包括鎂，鐵，硒和銅。

奇亞籽還含有多種具有抗氧化和抗炎活性的化合物，以及Ω-3脂肪酸。

相比亞麻籽，奇亞籽的保存時間更長，更容易保存。

奇亞籽減肥時能吃嗎（被低估的奇亞籽）5

總之，奇亞籽是一種富含豐富人體所需營養的膳食纖維，還可以很好地幫我們減少進食、減輕體重。

希望今天的分享給大家帶來幫助。

健康是投資，運動是良醫。

奇亞籽減肥時能吃嗎（被低估的奇亞籽）6

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