果蔬補肺，首選雪梨。雪梨性涼味甘，有潤肺、化痰、止咳、清熱、解毒等功效，可生食、榨汁、炖煮或熬膏，對肺熱咳嗽、老年咳嗽、支氣管炎等症有較好的輔助療效。
這兩天麟麟哥哥有點咳嗽，就想起了之前給孩子炖的“川貝雪梨”成本少，沒有副作用，而且見效還挺快的！我不主張一感冒就吃藥，打針，那樣隻會讓孩子越來越依賴藥物，對身體也是極不好的，藥補不如食補，孩子也挺願意吃！嘻嘻
冰糖雪梨盅，最适合感冒咳嗽的孩子，潤肺止咳。
1、梨味甘，性寒，入肺經，有清熱、化痰、止咳的作用。味甘在中藥指有滋補作用。入肺經，就是說這種物質對肺的作用較強。
2、川貝母是一味中藥，味苦、甘，食用的時候可以不吃。川貝母入肺、心經，
有化痰止咳，清熱散結的作用。
3、冰糖，它的功效主要是用來調味，因為川貝母是很苦的。（如果咳嗽嚴重不可放冰糖，有時候會适的其反，這個時候趕緊去醫院了）
4，百合有潤肺止咳的功效，還能養顔美容
5，賣冬養陰生津，潤肺清心。
材料：雪梨一個，川貝适量，冰糖适量，麥冬适量，百合适量
一個人吃就做雪梨一個，這樣不會浪費
雪梨不削皮，故要清洗幹淨。
雪梨頂部切開，用刀切三角，把雪梨芯切開。
用勺子挖幹淨雪梨芯，不要挖穿雪梨底部。
川貝，賣東，百合泡洗幹淨，用紙巾吸幹水，這樣容易用攪拌機攪拌成粉而不粘團。（在藥店的時候也可以叫幫忙打成粉末）
攪拌成粉末的的材料放進雪梨，放入冰糖。注意：雪梨内不加水。
雪梨放進大碗裡，碗裡放點水，蓋上剛切些的頂部。 坐入大鍋隔水炖。
中火炖一小時左右，喜歡雪梨軟熟些就炖久些。
化痰止咳潤肺，平時也可以炖來潤肺護嗓。
現在的天氣，很容易引起咳嗽，口舌幹燥、鼻腔幹痛等等的情況，
這時候我們就會想起一款方便快捷的糖水！那就是冰糖雪梨！
因為冰糖雪梨能生精止渴、滋陰潤肺！孩子也愛喝，平時也可以生吃，
簡單又方便！
溫馨小貼士：
如果你覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗淨後去皮去籽，切成塊，放入碗中，加入冰糖，百合，川貝再入蒸鍋一起蒸軟就可以了。
雪梨在蒸的過程中自己會出很多汁水，所以炖盅内加一點點水就可以了。
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