生活沒有彩排,美食沒有美顔。大家好,今天用米飯給大家分享一道美食。米飯,是我們生活裡面缺他不可的一種重要的食材。不僅可以用來填飽肚子,還可以用來做成其他各種各樣的美食。今天我們就要用米飯來做一道不一樣的美食,一起來看看!
【米飯肉末餅】
準備食材: 雞肉末,小蔥,食鹽,胡椒粉,老抽,蚝油,雞蛋,胡蘿蔔,米飯,食用油
具體做法步驟如下:
1.首先準備适量事先備好的雞肉末,把雞肉末放入大碗裡面,切點新鮮的蔥花,把蔥花放進雞肉末裡面。再放點食鹽,胡椒粉,老抽,耗油進去調味。接着打入一個雞蛋進去,用筷子不停的攪拌,将碗中的所有食材和調料一起充分的攪拌均勻。
2.把雞肉末攪勻之後放在一邊待用即可。再來準備點素菜吧!拿出來一根去皮的胡蘿蔔,把胡蘿蔔切成碎丁,切好之後倒入攪拌好的雞肉末裡面。繼續用筷子不停的翻攪,将它們充分的翻攪均勻,接着把準備好的米飯全部一起倒入大碗裡面進去。
3.米飯倒進去之後開始用手去抓拌,把米飯和碗裡面的配菜用手抓拌均勻,抓拌至融合在一起。将它們抓拌成團狀,然後把抓拌好的米飯取出來适量放在手上整理成一個小餅狀,整理好了之後用手按壓一下,放在一邊待用就可以了。
4.把所有的米飯全部制作成一個個大小均勻的小餅,整齊地擺放在桌上上面待用就可以了。電餅铛預熱,在裡面均勻地刷上一層食用油進去,電餅铛裡面角角落落的都要刷上。然後把剛才做好的小餅放入電餅铛裡面去。
5.放進去之後開小火慢慢地烙,先将餅子的底面烙至金黃,随後給它翻個面繼續烙。把小餅的兩面都烙至金黃,然後繼續不停地翻面繼續再烙兩分鐘的時間。兩分鐘之後就可以關火出鍋了,整個過程用時10分鐘的時間。
6.烙熟之後關火取出來放入事先準備好的盤子裡面就可以直接食用了。一道美味的米飯肉末餅就做好了,吃起來酥香可口,營養香甜,有菜有肉也有米,營養杠杠的,味道也是非常的好吃。米飯這樣做,再也不用擔心孩子挑食了。
7.所以家裡有熊孩子挑食的,可以趕緊按照我們這個方法做起來,可以搭配上孩子不喜歡吃的菜,這樣他看不出來,吃起來味道很好吃,可以解決孩子愛挑食的習慣。有喜歡吃的趕緊跟着做起來,一起來試試看吧!
【愛心小貼士】
1.我們再把米飯倒進去的時候一定要用手去不停地抓拌,這樣才可以将其快速抓拌均勻;
2.烙餅子的時候兩面都烙黃之後記得再反複翻面烙兩分鐘再出鍋。
今天的美食就分享到這裡了,每天為大家分享一道家常美食,感謝大家的觀看,喜歡的朋友幫忙點贊、關注哦!明天再見,謝謝!
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