饅頭面怎麼和?取适量的酵母用溫水攪拌均勻;在面粉中加入适量的鹽,攪拌均勻;,下面我們就來聊聊關于饅頭面怎麼和?接下來我們就一起去了解一下吧!
取适量的酵母用溫水攪拌均勻;
在面粉中加入适量的鹽,攪拌均勻;
把溶解後的酵母水倒入面粉中,攪拌成面絮狀;
用手反複揉搓面粉,使之光滑有彈性;
把揉好的面團放在容器中醒一小時,直至面團脹大;
把面團做成饅頭狀放入蒸鍋蒸熟就可以了。
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