東北青蘿蔔絲湯的家常做法-tft每日頭條

東北青蘿蔔絲湯的家常做法

生活更新时间:2025-01-25 03:38:30

東北青蘿蔔絲湯的家常做法（蘿蔔絲鲫魚湯花家味道）1

經常給娃煮魚湯喝，隻想寶寶身體健康，茁壯成長，魚肉含有優質蛋白質，又比較容易消化，寶寶吃最好啦。搭配蘿蔔絲，鮮甜，寶寶愛吃我就高興。

By 一笑＆而過【豆果美食官方認證達人】

用料

鲫魚一條600g
蘿蔔 350g
水适量
姜适量
鹽 1小勺
黑胡椒粉适量
蔥花适量

做法步驟

東北青蘿蔔絲湯的家常做法（蘿蔔絲鲫魚湯花家味道）2

1、魚，大鲫魚，活着的時候有一斤2兩。老闆幫忙處理好，回來洗幹淨就好。姜切片，蘿蔔去皮，切絲。

東北青蘿蔔絲湯的家常做法（蘿蔔絲鲫魚湯花家味道）3

2、煎魚，我的鍋有點粘，我就油熱給點鹽，這樣可以使魚皮不破，也不粘鍋，煎出來漂亮。燒熱了在放魚煎至兩面金黃。

東北青蘿蔔絲湯的家常做法（蘿蔔絲鲫魚湯花家味道）4

3、2面都煎到這樣，魚煎過才能使魚湯奶白色。

東北青蘿蔔絲湯的家常做法（蘿蔔絲鲫魚湯花家味道）5

4、給姜片，加入适量涼水。(涼水慢慢加溫能使蛋白質慢慢釋放)大火燒開

東北青蘿蔔絲湯的家常做法（蘿蔔絲鲫魚湯花家味道）6

5、大火7，8分鐘，魚湯就奶白奶白了。。

東北青蘿蔔絲湯的家常做法（蘿蔔絲鲫魚湯花家味道）7

6、然後放入蘿蔔絲，放一小勺鹽(記住煎魚的時候油裡給鹽了。現在少一點)在煮3分鐘，撒點胡椒粉，就好啦。

東北青蘿蔔絲湯的家常做法（蘿蔔絲鲫魚湯花家味道）8

7、營養豐富的蘿蔔絲魚湯就好啦

東北青蘿蔔絲湯的家常做法（蘿蔔絲鲫魚湯花家味道）9

8、寶寶愛吃，身體棒棒

小貼士

魚一定得是活的殺啊，殺了半小時煮。聽說魚死了那20分鐘會釋放毒素。所以放半小時煮，一般菜場回來，收拾一下也就半小時了。

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