“媽媽喊你要多喝水”,“感冒了要多喝水”,“運動後要多喝水”。。。。凡此種種足以說明水對健康的重要程度!水是生命之源,人可以三天無飯,不可以三天無水。
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然而,怎麼喝水,喝什麼水卻總是被現代一些商業概念給帶歪。曾經流行一時的小分子水,以及當下還在炒作的弱堿性水,無時無刻不在盯着你的不鼓的錢包。
市場上包裝水種類繁多,按照屬性大體分為礦泉水、純淨水和其它包裝水。礦泉水又包括天然礦泉水和礦物質水(人工添加)。蒸餾水屬于純淨水中的一類。
聲稱可以改變酸性體質的弱堿性水,有商業炒作之嫌,且違背科學常識:人體的酸堿度是不可能通過食物來改變的!喝水也一樣,因為人體有完整的體液調節系統,不會通過飲食、飲水等外力而改變。試想想,你的胃酸有多強大,任何堿性食物進去都毫無疑問地變成酸性。如果胃酸過多,可以适當喝些蘇打水中和。
蒸餾水屬于純淨水的一種,它雖然通過蒸餾去除了水中有害物質,但同樣也去除了像礦物質和微量元素這種有利物質。但不是說純淨水不能長期飲用,因為人體攝取礦物資和微量元素的主要渠道是食物而非飲用水。記住:喝水的主要作用不是提供礦物資和補充營養,而是運輸營養。
天然礦泉水一般含有天然的礦物質和微量元素,可以作為營養元素的一種次要補充。但不建議飲用那種人工添加了礦物資的礦泉水,因為标準不統一,如果鎂、鉀離子過多會造成人體鈣的流失。還有,有腎功能障礙的人不能飲用礦泉水,因為會加重腎髒負擔。
那些宣傳采自海拔5000米冰川的天然弱堿性礦泉水、更容易被吸收的小分子水、納米水、或者來自于阿爾卑斯山的雪山水,更多的是智商稅的收割,非炫富,無不要。
其實,最好的最實惠的就是“白開水”,但注意,涼白開最好在水燒開後現晾、現喝,在4小時内飲用活性最佳。4小時後活性開始下降,24小時後的白開水就不能喝了。
普通人早上起床後來一杯白開水有利于排除體内毒素;對于便秘的人,早上起床後來一杯用溫開水沖的蜂蜜水,有利于緩解便秘。
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