曾厝垵作為廈門旅遊必打卡的景點之一，有許多特色美食和特色店鋪吸引着遊客。解鎖廈門最文藝的小漁村，逛吃逛吃就是最基本的打開方式。

四月的廈門已經開始進入初夏模式，一下車就想找點喝的。村口中山街頭的這家文藝小店吸引了我們的目光，看這店名和裝修，想必就是一家飲料店吧。

再走近一看發現這家店又和普通的飲料店有些許不同，他們家的牆上整齊盛開着一排排白色的花，定睛一瞧，竟是一朵朵鮮活銀耳。朵朵白花朵型圓整、晶瑩剔透，在水霧的環繞中更有種仙氣缥缈、出水芙蓉之感，原來這是一家專營鮮活銀耳的糖水鋪。

在我看來，許小美有五美，除了店名叫小美，銀耳的顔值美，店鋪的顔值也很美，此為三美。小清新、少女心十足的ins風環境，最适合愛自拍的美少女們了。

銀耳的口味美，還能美容養顔，此為二美，最适合愛美的小仙女們品嘗了。許小美的銀耳選用的是我們福建最負盛名、已納入國家品牌計劃的古田鮮活銀耳。得天獨厚的地理優勢，孕育出溫潤如玉，甘爽沁心的古田銀耳，隻有親口品嘗了才能了解它的美味。

店裡的主打就是各式口味的銀耳羹和銀耳露啦，現摘現賣，十分鐘就能煮糯。以銀耳羹為基底，配料可以随自己的喜好搭配。銀耳羹入口即化的秘訣就是銀耳裡的膠質，舀一勺小美的銀耳羹，會有極完美的拉絲效果，入口細嫩柔滑，濃甜可口。

特色招牌系列有：

椰奶芒果凍銀耳羹，椰奶凍裡還有芒果丁呢！

木瓜椰奶凍銀耳羹，木瓜椰奶凍的賣相總是能讓人眼前一亮。

店家自制的抹茶慕斯，看起來很像綠色的豆腐塊，加入銀耳羹裡口味也是很不錯的。

經典養生系列有：

桂圓紅棗銀耳羹，桂圓紅棗是銀耳的老搭檔了。

小美專屬系列有：

心太軟銀耳羹，紅色的外表包裹着白色的心兒，軟糯香甜的心太軟和銀耳搭配也很合适，口感是溫熱的，适合不喜歡冷飲的親們。

芋見你銀耳羹

養顔桃膠系列有：

雪梨桃膠銀耳羹，桃膠更是銀耳羹常見的配料，加入了雪梨，更加滋陰潤肺。

滿杯膠原系列有：

黑糖仙草銀耳露和黑鑽星雲銀耳露。兩杯飲料從外表上看起來都和黑糖鮮奶有些相似，但入口卻是截然不同的兩種風味。

口幹舌燥的時候來上這樣一份美味又養顔的銀耳羹，實在是太舒服了，而且比其他的飲料更健康，最重要的是根本不用擔心發胖。

你以為在許小美，隻有吃一碗銀耳羹這麼簡單嗎？不，你還可以吃完了兜着走哦！許小美還研發了許多鮮活銀耳的衍生品，吃的用的，都有包括。

四種口味的凍幹銀耳羹，分别有粉綠紫黃四種顔色，像極了四季的感覺。封面都是清新文藝的插畫，獨立包裝方便實用，作為懶人早餐或者下午茶都很合适，自用送人兩相宜。

還有銀耳做成的曲奇，口感酥脆美味。

更神奇的是銀耳也可以入皂，加入了銀耳羹的手工皂，純天然制作無添加，對皮膚更加滋潤。

店裡還有出售不少古田的純天然特産，例如蓮子紅棗等等，品質都有保證，都很适合作為伴手禮哦！

以古田銀耳為媒，為你許下小美的諾言，在曾厝垵的時光裡，和你一起的時刻被銘記。淡香微甜，是我們深深的情，濃濃的意。

人均消費：25元

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