健康的生活需要食用富含雌激素的食物。随着更年期的到來,雌激素、孕激素和睾酮等重要激素的水平會下降。雌激素在膽固醇代謝中起着至關重要的作用,因為它可以提高好膽固醇水平并降低壞膽固醇水平。此外,這種激素通過放松血管來降低心髒病發作的風險。
這意味着您應該關注您的雌激素缺乏症。本文讨論了富含雌激素食物的好處和推薦攝入量。繼續閱讀。
什麼是雌激素,為什麼它是必不可少的?雌激素是一組相似的激素,存在于男性和女性中。在男性中,它的濃度遠低于女性。這種小激素負責使女性表現得像女性。它監督女性性特征的發育,主要在卵巢中産生。卵巢在月經期間和周期之間釋放雌激素。雌激素水平的這兩個上升時期與一個月内水平的逐漸下降交替出現。雌激素是一種重要的激素,因為它在體内具有無數的作用和功能。除了調節月經周期外,它還調節生殖道、泌尿道、心血管系統、骨骼、第二性征、皮膚和頭發。你如何确保你的身體得到雌激素的需求?有兩種方法可以做到。一,通過改變你的生活習慣。控制壓力,因為壓力會導緻雌激素水平失衡。力量訓練也有幫助,因為它會增加雌激素(和睾酮)的水平。第二,您可以通過食用正确的食物來增加雌激素水平,如下所述。
什麼是一些富含雌激素的食物?種子1. 亞麻籽亞麻籽被認為是雌激素的最佳來源之一,它們在含有植物雌激素的食物列表中占據首位。也稱為亞麻籽,據說這些植物雌激素的含量是大豆的三倍。除了含有雌激素外,它們還是膳食纖維和omega-3 脂肪酸的豐富來源,有助于降低體内的膽固醇水平。
· 份量 – 1 湯匙
· 異黃酮 – 22.5 毫克
· 植物雌激素(每 100 克)– 379,380 微克
如何包括在你的飲食中磨碎的亞麻籽可以撒在酸奶、燕麥片或早餐麥片上。它們也可以在烘烤前添加到餅幹和松餅中。
2.芝麻
它們的木脂素含量很高,木脂素是一種有助于平衡女性體内雌激素水平的激素。它們還富含膳食纖維以及多種維生素和礦物質。
· 份量 - 1 盎司
· 木脂素 – 11.2 毫克
· 植物雌激素(每 100 克)– 8008.1 微克
如何包括在你的飲食中食用芝麻的最佳方法之一是将它們制成糊狀,稱為芝麻醬,并将其用作蘸醬。您也可以将它們添加到湯、沙拉或炒蔬菜中。
豆制品3. 大豆
大豆是雌激素含量最高的食物之一。它含有稱為異黃酮的植物雌激素,可影響體内的雌激素代謝。毛豆是由影響雌激素代謝的大豆植物産生的豆莢。
· 份量 – 1 杯
· 異黃酮 – 24 毫克
· 植物雌激素(每 100 克)– 103,920 微克
如何包括在你的飲食中大豆最好烤着吃。随身攜帶一些烤大豆堅果,全天咀嚼,以抑制饑餓感。除了雌激素,它們還含有健康劑量的營養素。
4. 豆漿
豆漿也是極其豐富的植物雌激素來源。通過恢複體内的雌激素水平,它有助于緩解諸如痙攣或疼痛等月經問題。
· 份量 – 200 毫升
· 異黃酮 – 30 毫克
· 植物雌激素(每 100 克) – 2957.2 mcg
如何包括在你的飲食中豆漿以即飲的利樂包裝在市場上出售。把它當作午間小吃。你也可以在早餐麥片中加入豆漿,而不是普通的牛奶。
5. 大豆酸奶
也被稱為豆腐酸奶,它是由豆漿制成的,使這種酸奶成為植物雌激素的良好來源。
· 份量 – 200 克
· 異黃酮 – 21 毫克
· 植物雌激素(每100克)– 10,275微克
如何包括在你的飲食中大豆酸奶可以和正餐一起食用。您可以在其中添加水果和堅果,并将其作為健康零食享用。
6.豆腐
大豆版的幹酪,豆腐也是直接用豆漿制成的。這種成分有柔軟和堅硬的品種,有助于提高體内雌激素的水平。
· 份量 - 3盎司
· 異黃酮 – 20毫克
· 植物雌激素(每100克)– 27,150微克
如何包括在你的飲食中豆腐是一種用途廣泛的配料,可用于湯、沙拉或咖喱中。您也可以将它與您選擇的其他一些蔬菜一起炒,并将其作為沙拉或小吃。
堅果7.開心果
在所有堅果中,開心果中的植物雌激素含量最高。
· 份量 - 1 盎司(28 克)
· 異黃酮 – 49.5 毫克
· 植物雌激素(每 100 克)– 382.5 微克
如何包括在你的飲食中它們最适合生吃或烤制。您也可以将它們添加到小道混合中并與其他堅果一起食用。
8.核桃
核桃是最健康的堅果之一。它們富含植物雌激素以及蛋白質、omega-3脂肪酸和多種必需營養素。
· 份量 - 1 盎司(28 克)
· 異黃酮 – 14.9 毫克
· 植物雌激素(每 100 克)– 26 微克
如何包括在你的飲食中您可以在沙拉中加入切碎的核桃,或者将它們放在水果、冰淇淋或冷凍酸奶上。您也可以直接食用或與其他堅果混合食用。
9. 花生
花生是市場上最常見的堅果之一,也是植物雌激素的良好來源。
· 份量 - 1 盎司(28克)
· 植物雌激素(每100克)– 34.5微克
如何包括在你的飲食中他們為您的沙拉添加了松脆的口感。它們也可以生吃或磨成花生醬并用作塗抹醬。
幹果10. 杏幹、棗子和李子幹
這些是富含植物雌激素和纖維的健康零食。幹燥這些水果的過程會增加其中的植物雌激素、維生素和礦物質的含量。
· 杏幹的份量 – 130 克
· 植物雌激素(每 100 克)– 445.5 mcg
· 日期的服務大小 - 24 克
· 植物雌激素(每 100 克)– 329.5 mcg
· 梅子份量 – 248 克
· 植物雌激素(每100克)– 177.5微克
如何包括在你的飲食中這些幹果既健康又美味。它們最适合作為午間小吃享用。随身攜帶這些,以便在兩餐之間咀嚼。
蔬菜11. 苜蓿芽
這些是提高雌激素水平的最佳選擇之一。這些豆芽的碳水化合物和卡路裡含量非常低,非常健康。
· 份量 – 33 克
· 異黃酮 – 130 毫克
· 植物雌激素(每 100 克)– 441.4 mcg
如何包括在你的飲食中苜蓿芽可以添加到您的沙拉、湯或三明治中,為您的膳食增加營養。
12. 綠豆芽
它們是植物雌激素以及葉酸、鐵、維生素 B 複合物和纖維等其他營養物質的重要來源。
· 份量 – 104 克
· 異黃酮 – 238.99 毫克
· 植物雌激素(每100克)– 495.1 mcg
如何包括在你的飲食中您可以将它們煮沸或生吃,或者直接添加到沙拉或湯中。
13.綠豆
這些蔬菜熱量低,營養豐富。綠豆也是鐵的良好來源,富含鐵的食物可能會降低排卵性不孕的風險。
· 份量 – 110克
· 異黃酮 – 42.9毫克
· 植物雌激素(每100克)– 105.8 mcg
如何包括在你的飲食中青豆可以添加到炒蔬菜或炒菜中。它們也可以煮成咖喱和米飯一起吃。
水果14. 桃子
這些美味的水果也非常健康。它們富含植物雌激素,并含有大量必需營養素。據說桃子還有助于降低患心髒病、中風和癌症的風險。
· 份量 – 175克
· 異黃酮 – 4.55毫克
· 植物雌激素(每100克)– 64.5 mcg
如何包括在你的飲食中桃子是美味的水果,可以生吃,也可以做成桃子餡餅或桃子餡餅等甜點。
15.草莓
說到水果,草莓被認為是富含雌激素的食物之一。草莓不僅富含植物雌激素,而且還具有多種健康益處,包括健康的皮膚和頭發、提高能量水平和降低肥胖風險。
· 份量 – 152 克
· 異黃酮 – 3.65 毫克
· 植物雌激素(每 100 克)– 51.6 mcg
如何包括在你的飲食中草莓可以生吃。您可以在原味酸奶、華夫餅、煎餅或燕麥片中加入草莓丁。您還可以将草莓與香蕉等其他水果混合,制成健康的冰沙。
豆類16. 白豆
白豆非常健康——富含植物雌激素、纖維和鐵、葉酸和鈣等營養物質。這有助于平衡體内的雌激素水平。
· 份量 – 179 克
· 異黃酮 – 70 毫克
· 植物雌激素(每100克)– 72.7 mcg
如何包括在你的飲食中有很多方法可以享用白豆。你可以把煮熟的白豆扔進沙拉裡,或者把它們磨成糊狀,然後蘸着吃。
17. 黑豆
這些非常健康,每天都可以食用。由于它們富含植物雌激素,因此可以提高女性的生育能力。它們也是蛋白質、纖維、抗氧化劑以及多種維生素和礦物質的豐富來源。
· 份量 – 172克
· 植物雌激素(每 100 克) - 5330 微克
如何包括在你的飲食中黑豆加入湯或沙拉時味道很好。你也可以做一個黑豆醬,配上胡蘿蔔和黃瓜片。
飲料18. 紅酒
紅葡萄酒中含有一種叫做白藜蘆醇的植物雌激素,它可以增加體内的雌激素水平,并且在适量飲用時還可以降低患心血管疾病的風險。對于女性來說,這個劑量相當于女性每天一杯含酒精的飲料。
· 份量 – 30 毫升
· 異黃酮 – 4.95 毫克
· 植物雌激素(每100克)– 53.9 mcg
如何包括在你的飲食中紅酒最适合原汁原味地享用,也可以與烤花生等清淡小吃一起享用。或晚餐。适量飲用。醫生建議男性每天不超過 2 份,女性每天不超過 1 份
草藥19.大蒜
大蒜富含異黃酮,對健康有很多好處。衆所周知,它有助于降低膽固醇并預防心髒病和癌症。
· 份量 - 9 克(3 瓣)
· 異黃酮 – 1.8 毫克
· 植物雌激素(每100克)– 603.6 微克
如何包括在你的飲食中您可以在湯、沙拉、炒菜、炒菜、意大利面和炖菜中加入切碎的大蒜,以增加風味。
谷物20. 雜糧面包
這含有一種稱為木脂素的植物雌激素。此類别包括燕麥、大麥、小麥和黑麥等谷物。
· 份量 – 26 克(1 片)
· 木脂素 – 1244 毫克
· 植物雌激素(每100克)– 4798.7 mcg
如何包括在你的飲食中雜糧面包通常是我們飲食中非常常見的一部分。您可以制作三明治或将花生醬或奶酪塗在烤雜糧面包上,然後作為早餐或零食食用。
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