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電飯鍋做蛋糕倒不出來怎麼辦

生活更新时间:2024-12-15 11:25:10

電飯鍋做蛋糕倒不出來怎麼辦?先将所有食材稱重放好，這樣做的時候就更加省事了，先把雞蛋進行蛋清和蛋黃分離待用，将面粉全部倒在碗中，将全部食用油倒進面粉中攪拌，我來為大家科普一下關于電飯鍋做蛋糕倒不出來怎麼辦?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

電飯鍋做蛋糕倒不出來怎麼辦

先将所有食材稱重放好，這樣做的時候就更加省事了，先把雞蛋進行蛋清和蛋黃分離待用，将面粉全部倒在碗中，将全部食用油倒進面粉中攪拌。

再将全部牛奶倒進去，攪拌均勻。再将分離開的雞蛋黃倒進面粉中，攪拌成蛋糊的狀态就可以了，沒有任何顆粒感。

蛋清提前放在一個幹淨無油的盆中，将所有白糖放進去，用打蛋器進行打發，直至沾到打蛋器上不掉落就可以了。

将打發的蛋清分次加進蛋黃糊中，直到全部倒入，翻拌均勻，記住要翻拌，不然會出現氣泡，也是會失敗的。

最後做好的蛋糊顯得很輕盈細膩就可以了。電飯鍋要提前預熱一下，然後将全部蛋糊倒進電飯鍋中，蓋上蓋子後，想按上煮飯鍵，差不多十分鐘，時間到到後按上保溫鍵，差不多二十分鐘，時間到後，再按上煮飯鍵十分鐘，最後再按保溫鍵二十分鐘，就這樣操作，做出來的蛋糕很成功，不會回縮不會塌陷。

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